ストラディヴァリウスとワイン
ストラディヴァリウスとワイン
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。
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楽聖ベートーヴェン。
世界で愛される偉大な音楽家。
彼の作品はどれも素晴らしい。
シンフォニー、コンチェルト。
不人気気味のオペラ、フォデリオ。
因みにフィデリオは私が好きな作品です。
バレンボイム指揮のフィデリオは最高。
そして序曲、弦楽四重奏・・・。
ピアノ、ヴァイオリン・ソナタ。
ピアノの進化と並行しソナタは進化。
ですから作品毎に進歩性が垣間見れる。
昨日はヴァイオリン協奏曲。
ジノ・フランチェスカーティのヴァイオリン。
ブルーノ・ワルター指揮。
コロンビア交響楽団
フランチェスカーティはストラド弾き。
彼の愛器は１７２７年製ハート。
素晴らしい美声で楽しませてくれる。
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ワインはカリフォルニアのシャルドネ。
新世界メルローの雄ダックホーンが手掛ける。
クール クライメットで造る現代風シャルドネ。
当店販売価格￥４９８０（税込）
バローロ如何・・・。
当店人気のバローロすっか。
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レシート集めて必ずワインが貰える。
がんがん皆様もらっております。
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2021年5月15日
どれにするか迷うね。
どれにするか迷うね。
純度１００％のワイン専門店。
珍しや〜珍しや〜・・・。
とお客様に言われます。
そこはワインのみの世界。
ワイン好きが遠方からも近くからもご来店。
マルスランなる品種。
カベソーとグルナッシュの交配品種。
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そしてロゼ。
人気の品種の饗宴。
アルパッチーノとデニーロか。
あの名作が頭に浮かぶ・・。
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そして懐かしいバルドリーノ。
私の世代ではお世話になりました。
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そしてレシート集めて企画でも貰える。
まだまだ駆け込みでも間に合う。
当店のレシート集めてワインをゲット。
ユニ ブランからの爽やか系ブラン
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オチョ イ メディオのロゼ。
プリエド ピクード種。
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多彩なワインでお出迎え
2021年5月15日
フルトヴェングラーとワイン
フルトヴェングラーとワイン
私が人生をかけて追っている音楽家。
それがフルトヴェングラーだ。
特に日本ではフルトヴェングラー信奉者は多い。
私は１０代でフルトヴェングラーに出会った。
東京、田園調布で開業している医師の親戚に初めて教えて頂いた。
防音の二重扉の奥の世界は見渡す限りのレコード。
そしてタンノイのスピーカー、真空管アンプ。
１０代の私にはとても輝いて見えた。
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私の宝のレコード
フルトヴェングラーは作曲と指揮者を兼ねていた。
それこそコンクールなどない時代。
それは劇場等からの叩き上げだ。
ワルターにしてもクレンペラーにしてもそう。
何々コンクールは役に立たない。
金太郎飴を量産しているに過ぎない。
どこを切っても同じだ。
苦労して下積みをしてそれが音楽に生きる。
クラシック音楽が斜陽になったのはそこが原因だ。
往年の演奏家は自分の音を持っていた。
スタイルからくる音色だ。
ティボーのモーツァルト。
ヌヴーのブラームス。
シュヴァルツコップのリヒャルト・シュトラウス。
ディースカウのシューベルト。
メンゲルベルクのチャイコフスキー。
トスカニーニのヴェルディ。
偉大なフルトヴェングラーのベートーヴェン。
私の愛聴盤。
戦後ストックホルム管弦楽団。
お得意のベートーヴェン。
交響曲第７番
１９４７年
そして晩年１９５４年
シュトゥットガルト。
交響曲第１番
第１番はまだまだ彼らさいは控え目。
それこそ古典派らしい名曲。
第７番はワーグナーも絶賛する。
まずベートーヴェンを体験した。
そんな方は第７番をお勧め致します。
終楽章だけでも聴いて頂きたい。
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ワインはロゼ。
サンジョヴェとモンテプルチアーノ。
デザインも個性的でいい。
程良い辛口で爽やか。
新鮮なイチゴや懐かしいキャンディ系。
癒されるロゼで、これは人気になるでしょ。
奥深い芸術には気軽に楽しめるワイン。
これも最高のマリアージュだ。
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当店人気のプリミティーヴォ
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2021年5月13日
ドビュッシーとワイン
ドビュッシーとワイン
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・。
数年はコンサートは行かない。
やはり安心して音楽と向き合いたい。
安心してワインを楽しみたい。
昨日は同じ作品の聴き比べ。
天才ドビュッシーの海だ。
若手フィンランドの指揮者。
クラウス マケラ指揮。
ロイヤルコンセルトヘボウ管弦楽団。
まずはホルンの女性よく見るとロンドン交響楽団にいた人かと？
だいぶ前ハインティンクがロンドン交響楽団と来日。
ブラームスの第１番の第二楽章ホルンのソロが美しく覚えていた。
天才作曲家。
それがフランスを代表するドビュッシー。
彼は独自の美観を持っていた。
伝統の破壊と洗練された作風が絡む。
あのラヴェルでさえドビュッシーの亜流とされた時もある。
船乗りに憧れた彼。
そんな彼の傑作、交響詩海。
正確には海、管弦楽のための3つの交響的素描。
ですから３楽章からなる約２０分の作品。
葛飾北斎の富嶽三十六景に感化された。
部屋には神奈川沖浪裏が飾られているの有名。
和的要素を感じる作品。
彼らしく色彩豊か波の濃淡。
そして気泡まで表現・・・。
天気の気ままな豹変。
と飽きない作品です。
フランス音楽はチェリビダッケがいい。
私のお宝のレコードで鑑賞。
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と聴き比べは最高。
そしてワインはナパ・ヴァレーだ。
トゥエンティ ロウズ。
CSの適正地マウント ヴィーダー。
販売価格はチョイ贅沢価格。
店頭でご確認を・・・。
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贈答にも出来ます。
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白はシャルドネねこれぞナパ。
存在感ある感性ある仕上がり。
多彩なワインでお出迎え！！
レシート集めて必ずワインがもらえる！！
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2021年5月10日
神風が吹いた？？？？？
神風が吹いた？？？？？
昨日は忙しかったワイン専門店ピノ ノワール。
店内にいた、常連ゴッド様が珍しい〜！！
と目が点・・・。
コミックマンガのあの目が点状態。
当店も時に神風が吹くのだ・・。
たまに神風が吹くそれが当店だ？
天変地異もなくては長年営業はできません。
・・・・・・？
当店、最近の動向。
より高級なワインを求めるお客様。
より本数を多く買われるお客様。
一に、家飲みの需要で高いワインを飲みたい。
二に、これも家飲みですから本数をまとめて購入したい。
と私の鋭い視点です。
まとめ買い所謂混載ケース買い。
当店で使用したダンボールをお渡し。
人気はモトックス、稲葉、ヴィレッジ等々。
やはりダンボールの質が高い・・・。
当店の分厚い常連陣はこのダンボールを持参。
私が古くなってきたら適切に交換している。
これこそウインウインの関係だと思う。
常連様は店との関係を築くのがお上手。
一つの店に通い続けるのは大変。
当店の財産は１０年以上の古参常連が多い事。
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では高級ワイン
少し前に販売したラ ターシュ等々。
今は高額ワイン全盛期なのだ。
★ ファミリー コッポラ第９３回アワード CS
当店販売価格￥１６５００（税込）
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コッポラ監督らしいファミリー・・・。
アレキサンダーヴァレーのCS１００％。
フレンチ＆ハンガリアン＆アメリカンオーク樽で熟成。
こちらは瞬殺でしょうね。
そして常連は居住を変えても買ってくださる。
大阪へ一時転勤の常連様・・・。
混載ケースで送ってとの事で。
ご来店、たまにしか静岡へ戻れないと・・・。
大阪へ送る分と静岡の自宅用とかなり購入。
その中には１９８８年のボルドー。
マルゴーに隣接するムーリスのクリュ ブルジョワ。
リコルクもしてある完璧ワイン。
予約も他の常連様に多数頂いております。
こちらも瞬殺でしょ！！
神風吹け〜〜！！続け〜〜！！
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その常連様は私より一回り年長。
バルドリーノ入りました・・・。
懐かしいね〜、バルドリーノ。
そう私達世代はバルドリーノに助けられた。
安価で重宝したのだ。
今の時代はそれに品質も上がりお勧めです。
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圧巻なのはあの古酒。
★ 1995 シャトー ブルドン ラ トゥール
メルロー60％ ＣＳ40％
当店販売価格￥２３１０（税込）
４月１０日から数回に分けて８４本。
昨日でほぼほぼ完売した。
今回レシート企画対象ですのでその分は除く。
これは神風の如くあっと無くなった。
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田んぼのど真ん中のひっそりワイン屋。
快進撃はいつまで続くのか・・・？
それも・・・・・。
気ままな風次第ってか〜！！
2021年5月9日
気軽なマリアージュ
気軽なマリアージュ
今回は芸術とワインの素晴らしさの伝道師。
私から・・・。
２つの偉大な作品と２つのワインを紹介しよう！！
★ジョシュア ベルのヴァイオリン。
ニューヨーク州での自宅で演奏会。
２０２０年７月
若くして開花したヴァイオリニスト。
イザイ系ヴァイオリニストだ。
バーンスターンのウェスト サイド ストーリー。
これが素晴らしかった。
ベルの奥様は歌手で・・・。
「Somewhere」に泣いたしまった。
以前も泣いたが今回も涙・・・。
自宅鑑賞はこの様に何回でも聴ける。
しかも自由である・・・。
バーンスタインは指揮者として多忙。
本人はその為、作曲活動が進まずに苦悩した。
バーンスタインの作品を鑑賞すると複雑な気持ちになる。
レアなドメーヌ。
モワッスネ・ボナール。
ここのポマールは是非飲んで欲しいね。
１級畑レ セプノ
当店通常販売価格￥１６０００（税込）
特別販売価格￥１２９６０（税込）
セプノは２つに区分されるのは有名。
単なるセプノの場合は両方の畑を使用。
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★フィリップ グラスの作品。
ミニマル ミュージックの大家だ。
ここ数年気に入っている音楽家だ。
2人のティンパニストと管弦楽のための協奏的幻想曲
植松透さんと久保昌一さんのティンパニ。
井上道義とNHK交響楽団。
井上氏のお陰でこのこの素晴らしい音楽家を知った。
しかもN響の首席ティンパニスト２人を招聘。
贅沢だと自称クラ音通の私の独り言。
当店の柱の一つナパ・ヴァレー。
ナパは高額ワインが多い。
扱えるお店は少ないと思う、と自画自賛。
バーロウだ！！
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ナパは興味深い産地。
北のカリストガは温暖で南はサンパブロ湾の影響下で冷涼。
カリストガのバーロウ。
勿論、ボルドー品種が特質だ。
今回はメルロー１００％。
これもお値段はそれなりにお高い。
休日にグラスの音楽に耳を傾けながら楽しみたい。
広い庭園で楽しんでね・・・。
えっ箱庭だ！！
えっベランダだ！！
庭園お持ちでない？
これは失礼致しました・・・。
レシート集めて企画短期決戦開催中。
関ヶ原の合戦じゃ！！
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2021年5月8日
母の日！！
母の日！！
母に感謝してますか！！
あなたのごはんを造り。
あなたの勉強をみて。
あなたの服を買い揃え。
そしてあなたは、スクスク育ちました。
母にワインを贈ろう。
オチョ イ メディオのロゼ。
プリエト・ピクード。
鋭いを意味する品種である。
これが私好みだ。
であるかえらして通好みでしょ。
野生の新鮮なイチゴなど小赤系の香り。
すっきりしたでも果実感豊かな味わい。
辛口で親しみやすいのだ。
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私的評価：９０点
【判断基準】
９５点以上：芸術的
９１〜９４点：最高に旨い
８８点〜９０点：良いワイン
８７点以下：・・・・・
あくまでも当店評価です。
スペイン人気セット。
マルベック＆プリエト・ピクード
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そしてクードレ。
根強い愛好家がいますね。
今回は興味深いでしょ。
プティ ヴェルドでございます。
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あの縁の下の力持ちの、あ奴です。
クードレらしく同品種を手懐けている。
我々愛好家に気に入ってもらえるように、と。
果実の要素要素を充分に感じる。
丸みを帯びた味わいで角的な要素はない。
であるからしてフレンドリーな仕上がりだ。
気軽にの〜んびり楽しんめる。
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クードレ セット
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マルベック
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そしてシャルドネ
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レシート集めて企画短期決戦開催中。
関ヶ原の合戦じゃ！！
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2021年5月7日
自宅で家飲み自宅でコンサート
自宅で家飲み自宅でコンサート
自宅で家飲み、自宅でコンサート。
私はそのマイスターなのかもしれない。
気軽に自由にしかも節約で楽しめる。
飲食店のワインは高いのが現状。
最近は昔程ではないが・・・。
またコンサートも難しい。
高いチケットで演奏内容の不備もある。
隣席がマナーの悪い観客もいる。
そんな時、最後まで鑑賞するのは苦痛。
自宅では何も気にせずに音楽に集中できる。
Aさん：常連歴１０年以上のこだわり派
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
店主：自宅でシマノフスキーのヴァイオリン協奏曲第１番。
ヴァイオリンはイザベル・ファウストです。
彼女はコロナ禍で来日。
ドイツでは演奏できない状態だったと言います。
近代の作曲家が得意ですね。
以前、バルトークの無伴奏ヴァイオリン ソナタを聴いて才能を確信した。
今回もシマノフスキーを熱演していました。
Aさん：私も自宅で鑑賞しましたが・・・。
実に素晴らしかった、オケと調和、同化している。
それにはテクニック完璧さもあったね。
ヴァイオリン協奏曲はメンデルスゾーンやベートーヴェンが多い。
この作品も頻繁に取り上げて欲しい。
店主：同感！！
ワインは南イタリアのマルヴァジーアにしました。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/dsldkkkdlkwld0900.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-146.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/dsldkkkdlkwld0900.jpg" alt="dsldkkkdlkwld0900.jpg" border="0" width="296" height="296" />
南らしい果実感と豊かなミネラル感。
口中の唾液を吸収する様な酸。
といっても過度ではありません。
あくまでも南らしい穏やかさがあります。
シャルドネ信奉者の方々にもお勧めします。
贈答
ボルドーでがんばる日本人。
篠原氏の作品です！！
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2021年5月6日
レシート集めてキャンペーン。
レシート集めてキャンペーン。
（実際は２９日の日付けからOKです。）
臨機応変が個人店の良さですからね！！
ご要望が多い企画！！。
そうだよ・・・。
採算度返しのワインが必ず貰える。
その良さを知っている人。
味を占めている人は集めてしまう。
だって簡単だものレシート集めるだけじゃん。
常連陣はおいおいいいのかよと連発。
これやると結構当店もきついのよね。
きついのね。
でもでも応援企画と捉えて頂いて構いませんのよ。
数か月前はゴージャスな企画。
今回はシンプルな企画でございます。
短期決戦です。
当店流関ヶ原の戦いじゃ！！
大谷 吉継が好き、義理人情の武将ですからね！！
でもワインは素晴らしい子達ですよ。
￥２９８０（税込）以上のレシートを集めて。
２枚でゲット
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２枚
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３枚でゲット
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見よ、この色調を！！
当店販売価格￥２３１０（税込）が必ず貰える。
レシート３枚ですよ、最高＆最高！！
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追加だせ！！
この野郎、ロゼも追加だ！！
３枚でゲットだ、おっ大統領！！
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条件
お酒が飲める年齢。
都合でワインが変わる場合があります。
５月１日〜５月３１まで！！
キャンペーンはお1人様一度限り！！
確保分無くなり次第企画終了！！
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2021年4月29日
自宅でワインでしょ！！
自宅でワインでしょ！！
数年はコンサートには行かない。
自宅コンサートも着実に身についた。
隣席を気にせず・・・。
気になったフレーズは何度も聴ける。
しかも好きな機器に囲まれ・・・。
生演奏の良さを感じない。
コロナ禍でのコンサート。
勿論、私は自宅で録画鑑賞。
普段あまり飲まないリースリング。
癒されるやや辛口のお手頃ワイン。
当店は所謂、通が多い・・・。
そうワイン通ですね・・・。
そして初心者の方々も意外と多い。
初心者の方は常連候補ですので・・・。
大切に大切に育てあげていきます。
なんて上から目線で申し訳ございません。
バッハ／ブランデンブルク協奏曲 第1番 ヘ長調。
コリオラン序曲。
そしてブラームスの第１番。
このプログラムは王道でしょ。
なんせ３Bです・・・。
バッハ、ベートーヴェン、ブラームス。
鈴木優人指揮 N響
どちらかと言えばテンポも速く心地いい。
意図して軽快なのか結果的に軽快なのか。
ブラ１はN響らしい重厚感が欲しかった。
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チリのリースリング。
白いお花や柑橘の香り。
上質な酸と質感感じる味わい。
余韻に特有のじんわりと感じる甘み。
たまにはリースリングもいいものだ！！
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母の日は５月９日
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2021年4月27日
リラックスして・・・！！
リラックスして・・・。
陽気がいいですね。
花粉も減少してきているね。
家飲みは如何ですか・・・。
愛妻を眺めながら・・・。
バロック式庭園を眺めながら・・・。
ギリシャ彫刻を鑑賞しながら・・・。
またまたクラシック音楽を鑑賞しながら。
やはりドビュッシーの傑作。
彼は異端の天才だ。
私生活はめちゃくちゃ・・・。
派手な生活で美が彼の基準。
またその基準は尋常ではない高さ・・・。
☆ ドビュッシー
牧神の午後への前奏曲
ピエール・ ブーレーズ 指揮
クリーヴランド管弦楽団
ソナタ形式の音楽ばかり鑑賞している私。
印象派の作品はより新鮮に感じる。
冒頭のフルートのソロにはまどろみを感じ・・・。
ストラヴィンスキーの春の祭典冒頭のソロは土臭く感じる。
55小節から明るい光と希望が少々続き幸福感に包まれる。
そして、つややかなソロ・ヴァイオリンがフルートとハープへつなぐ。
フルートとハープの絡みはニンフの美しい姿を連想させる。
ふわふわと雲をすり抜け自由気ままに遊泳し右脳に語りかける。
私は右脳人間ですからこの作品は素直に受け入れられる。
フランス音楽の大家ブーレーズ。
レパートリーは極めて少なかった彼故の名演です。
ここで飲みやすい赤と白。
赤グルナッシュ＆シラー
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そしてコンテ トロザン。
この場所、ワイン地図で確認したけど・・・。
なかなか面白い産地。
いいとこ突いてんじゃん。
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クラスの人気もの。
それがモンテプルチアーノ君。
先生とも同級生とも先輩とも。
下級生とも・・・。
仲良くできる、そんな奴だ。
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当店は混載買いのお客様が多数。
当店が使用したダンボールをお渡してあります。
人気はモトックス、稲葉、ビレッジ等々・・・。
やはりダンボールの質が高い・・・。
当店はとことん質にこだわります。
南アセット。
上司に友人に・・・。
火星人にサイヤ人にも？
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2021年4月25日
書籍:歴代作曲家ギャラ比べ
書籍:歴代作曲家ギャラ比べ
毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦するのは作曲家。
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★ 歴代作曲家ギャラ比べ
山根悟郎 著
あの人の年収は・・・。
あの芸能人のギャラは・・・？
とか、あの職業って高収入だよ。
あの店、潰れそうなのに何で長く営業しているの。
って俺のワイン屋の事かい！！
と、人は興味本位である・・・。
脱線しているので本線へ！！
世渡りが上手な人、下手な人。
偉大な作曲家も同じです。
巨万の富を築いた人。
巨万の富組はロッシーニ。
シュトラウス。
別の意味でワーグナー。
貧したのはボッケリーニ。
バルトーク等々・・。
堅実派はブラームス。
実はベートーヴェンは意外とビジネスマン。
楽譜出版に粘り強く交渉しいい条件を引き出した。
また駆け引きも一級で死後かなりの遺産を残した。
と言ってもこれだけ世界で演奏されるベートーヴェン。
今生きていてら巨万の富を築いただろう・・・。
巨万の富・・・・。
ヨハン シュトラウス２世。
自身のオケとロシア公演・・・。
５か月滞在で６３００万円。
４年目からは７０００万円。
これが１０年続いた。
アメリカには２０回程よばれ。
計５億円を手にした・・・。
イタリアのロッシーニも凄い。
最後の作品、あの有名なウイリアム テルで引退。
超ゆうゆう自適な生活。
彼は北大路魯山人を超える美食家だ。
パリで毎週土曜日に開催される自身のサロン。
そのサロンで供される豪華な料理は人気。
牛ヒレ肉のロッシーニ風などでもわかりますね・・・。
イタリア劇場時代は年収２０００万円。
オペラの作品は１５００万円以上。
友人のロスチャイルド家の助言で不動産。
フランスから年金が６００万円。
引退後の年収は１億円を軽く超える。
と面白い書籍です・・・。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20210426122349d49.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-146.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20210426122349d49.jpg" alt="さあささｗｑｗｑｗ" border="0" width="300" height="296" />
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2021年4月26日