Pick up

悔いる前に飲め!!

悔いる前に飲め!!


一期一会・・・。
本もワインも一期一会だ。
次に購入しようと思い完売していた。
そんな悔しい思いをする時がありますね。
あ〜と暗闇状態、懺悔懺悔の日々。
神様、仏様、と嘆いても仕方がない。
一期一会の気持ちで接するのが肝心だ。

そんな絶対飲んで欲しいワイン。
これはマストのアルザスワインである。
私は高額であればマストとは言わない。
善人ピノさんであるのだ・・・。
パチパチ&パチパチ!!

アルザスの雄ドルシュヴィール。
11世紀にはローマ法王も滞在したシャトー。
徹底した哲学を実践している稀有な造り手だ。
皆様ご存じの通り・・・。
化学肥料、除草剤、殺虫剤は不使用。
ボルドー液も使用しない。
また暗黙の了解である補糖もしない。

★ 1997 ピノ ノワール ボランベルグ
   ドルシュヴィール

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外観の熟成度に心躍る。
レンガ色を帯び月日を感じる。
オレンジの皮や湿った土、鉄の香り。
まだまだ生き生きとしており少し獣臭。
なめらかな口当たりと穏やかな酸味。
うっすらと甘味すら感じ取れる。
何度口にしても感銘を受ける。

同時入荷
2008 ピノ ブラン ボランベルグもあります。
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2019年9月20日  
愛するクラシック音楽で語り合う。

愛するクラシック音楽で語り合う。


Aさん:ワインとクラシック音楽愛好家
店主:ヴァイオリンを習い志した


店主:最近の若手は器用にブルックナーの交響曲を指揮する。 昔は大御所がいました・・・。
クナッパーツブッシュ、チェリビダッケ。
カール・シューリヒト・・・。
日本人では朝比奈さんが第一人者でした。
Aさん:そうだね・・・。
大御所的な演奏は説得力があった。
クナの堂々としたスタイルは圧巻。
チェリが叫びながらの指揮はオカルト的。
店主:私はヨッフム指揮も頻繁に鑑賞した。
最近では名前を聞くことは少ない。
指揮活動の集大成としては神秘的。
チェリビダッケは生で第4番を聴きました。
ゲネ・プロも見学しあの素晴らしい響きを体験した。
これが人生の肥やしになっています。
最近、ハインティンクで第7番を鑑賞。
地味な印象のある指揮者ですが・・・。
意外と熱い!!
高齢な指揮者で巨匠の域です。
Aさん:彼のマーラーは絶品。
あのハインティンクがと驚きます。
今の若い人に生で体験して頂きたい。
演奏時間は長いが充実感はグンを抜く。
長編小説を完読した爽やかな感動。
それは後期ロマン派あるあるだね。
店主:醍醐味はやはりロマン派。
ナパ・ヴァレーのCSと相性がいい。
どちらも感性があり物語がある。
だから最高のマリアージュとなる。
今宵はブルックナーの第9番でも聴くかな。
ムラヴィンスキー指揮でさ。

2019年9月19日
ワイン、ごろ寝、ワイン、微笑み。

ワイン、ごろ寝、ワイン、微笑み。


続々入荷・・・。
ワインがグンとおいしくなる季節到来。
店主もルンルン心が躍ります。
しかし、心の隙はダメダメ。
常に緊張感を持たねば・・・。


南フランス最強のローラン・ミケル。
ペール エ フィスの通り父と子で気合入りまくり。
しかもしかもカベルネ ソーヴィニヨンとシラー。
最高でしょ。

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そしてハートのマークの泡物。
やはりハートは大切。
人との付き合い、心の持ち方。
やはり人生の鍵はハートでしょ。
自称、清い心の持ち主である私。
映画を鑑賞しては涙。
捨て猫を見たら放っては置けない。
何て清い心だと痛感?

2019年9月19日

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経験豊かなソムリエがいるお店

(社)日本ソムリエ協会認定のソムリエが適切にアドバイス致します。
ワインは種類や産地、そしてヴィンテージと複雑。
迷宮に入ったら迷うだけ・・・。
ワイン販売のプロが在中する信用あるお店で購入。
それが近道です・・・。
当店はワインの種類が縦横無尽。
だから楽しい・・・。
曽祖父から酒類卸を約100年。
2007年に新たにワイン専門店を開設。

皆様に支えられ11年・・・。
ご愛顧頂きありがとうございます!!


Aさん:いつも的確なワイン恐れ入ります。
店主:そう言って頂きましてうれしいです。
Aさん:やはり各国のワインを揃えているからですか?
店主:そうですね。
なるべく幅広く扱いお客様のご要望に応える努力をしています。
Aさん:味わいの好みを的確に応える秘訣は?
店主:毎日、毎週、1ヶ月にすれば相当数のワインを厳しく審査をしております。
1年で富士山の高さと言いたい、これは言い過ぎとは思いますが・・・。
しかし、私の合格に満たないワインは店頭販売しておりません。
ですからの数は★★★★以上しか並びません。
Aさん:そうなんですね・・・・。
店主純粋ワイン専門店ですから・・・。
Aさん:純粋とは?
店主:ワイン以外のアルコールを扱っていないと言う意味です。
そしてソムリエとしての自負責任もあります。
Aさん: 皆様に幅広支持されているのがわかりました。

おすすめシャンパーニュ

おすすめシャンパーニュ!!

これからの季節シャンパーニュを揃えたい。
突然、訪れた友人・・・。
もしも、こんな事が訪れたら・・・。
慌てない・・・。
ワインセラーからシャンパーニュでおもてなし。

ブリュット ロゼ レゼルヴ
ケナルデル&フィス
ピノ ノワール、シャルドネ
価格は店頭にて!!
超人気のRM 




2013 ブリュット ブラン ド ノワール
ピエール ルグラ
ピノ ムニエ、ピノ ノワール
価格は店頭にて!!

2019年9月

飲み頃セカンド、絶対飲め!!

飲み頃セカンド

まずは・・・。
人気のセカンド・・・。
飲み頃ですから直ぐに楽しめます。

★ 2011レクランド ドゥ マルキ ド テルム
  販売価格¥8010(税込)


そして・・・。
シャトー ボワ カントナックのセカンドです。
価格は店頭でね・・・。
私、はい、焦らす派なので・・・。

2019年9月

おすすめブルゴーニュ

ブルゴーニュの家系は複雑。
カロリーヌ モレのサントネイ入荷
当店特価価格¥5890(税込)

2019年9月

セカンド!!

格付第4級のブラネール・デュクリュのセカンド。
実にCSを上手に使います。
超特価の¥5960(税込)

2019年9月

金ぴかピノ

後光がさす!!
あ〜仏的ピノ ノワール
当店販売価格¥4490(税込)

2019年9月

我が愛するシャンパーニュ

おすすめシャンパーニュ。

哲学、理念を持造り手。
それが我が愛する、尊敬する。
バロン ドーヴェルニュだ!!

凄いのがほとんどがヨロッパの愛好家で完売。
当店の豊かな人脈をフル稼働で入荷!!






キュヴェ エレガンス ロゼ GC
価格は店頭にて!!

2019年9月

お買い得バルバレスコ!!


ソムリエ厳選バルバレスコ

当店ソムリエがお勧めするバルバレスコ。

★ 2012 バルバレスコ コッタ
  当店販売価格¥12960(税込)

通常は¥18360(税込)です。
今回に限りこの価格!!
瞬殺間違いないだろう!!





2019年8月

ナパ ヴァレーで最高万歳!!

ナパ ヴァレー

値段もお手頃。
ナパナパ価格のモンスター
デザインも素晴らしい怪物だ


イタリア出身の二人でエンヤコラ。
意外と歴史もあり贈答でもいいんじゃないの。

2019年9月

厳選ブルゴーニュ

おすすめブルゴーニュ

ガストン エ ピエール ラヴォー
ラドワ 1級畑 ラ コルヴェ

2019年9月

贈答に如何?

贈答!!

フランスを代表する白。
それはシャブリですね。
贈答にどうですか?

2019年9月

家飲み最高、万歳!!

豪州シラーズ

マクラーレンヴェイルのシラーズ
デザインも味わいもいい。
最高なのね・・・。

2019年9月

ロゼ シャンパーニュ

JMセレックのロゼ
当店販売価格¥7890(税込)

2019年9月

南フランスのシラー

シラー好きはたまらん。
これ入荷!!

2019年9月

最高峰のナパ・ヴァレー

ナパ・ヴァレー最北のカリストガ。
ナパ有数の畑から・・・。
お値段もいいぞ!!

2019年8月

厳選ブルゴーニュ

久ぶりの入荷・・・。
クリストフウ・ヴィオロ・ギュイマールの
ポマールです。
販売価格¥7413(税込)

2019年8月

売れています。

デザインも素晴らしく。
話題のワイン。

2019年7月

米国CS100%

これおもろい・・・。
ワシントン州とカリフォルニア州のブドウを使用。
感性あるモノセパージュじゃい。

2019年9月

人気のスプマンテ

著名人も飲んだ泡物。
当店、秘蔵のスプマンテ

2019年8月

スペインのシラー

ラマンチャから高品質な赤。
トリビュート シラー
当店販売価格¥3180(税込)

2019年8月

高級シラーズ

豪州系シラーズ入荷
カレンスキーですね。

2019年7月

如何ですか!!

最高の友人に最強の贈答。
恩師に最高のワイン。
別れ際にそれとなく・・・・。
バローロ&バルバレスコ・セット

2019年8月

ライオンデザイン泡

泡ものだすやん
いいだすやん!!
買いだすやん!!

2019年9月

おすすめ白

リュリ ブラン
¥4980(税込)
贈答にも最適!!

2019年9月

パリジェンヌ

これっていいね・・・。

まだまだ未知の産地ってあるね。
コート デュ クショワですよん。
コート シャロネーズに区分される。
繊細ながら味わい深いのだ!!




★ パリシジェンヌ
  シャトー ド クシュ
  価格は店頭にて

2019年9月

好きなワインをチョイ入れ

当店人気企画
当店のお好きなワインを入れて贈答。
所謂、当店ではチョイ入れと言われて不動の人気。
ワインの種類は縦横無尽の当店。
その豊富なワインから価格と味わいが
納得したワインを入れて贈答。
詳細は【クリック】してね。
恥ずかしがらずにチョイ入れしましょ。

人気のアートシリーズ

拍手喝采!!

素晴らしいワインは素晴らしい。
あたり前ではあるが。
人気のルーウィンです。





2015 アートシリーズ
   CS主体にマルベック
   西豪州 マーガレット・リヴァー
   
   当店販売価格¥8130(税込)

2019年9月

人気のモンテプルチアーノ

店主と人気を二分する。
それがヒーロー・モンテプルチアーノ
ヒーローを味わえ!!

2019年9月

おすすめ白

アントゥル・ドゥ・メールの白。
銘醸地のSB100%。
これは旨い〜!!

2019年9月

ソムリエ厳選イタリア

これは人気。
旨納得イタリアワイン。
如何?

2019年9月

メルロー100%

こいつは旨い。
Mのお手本っす!!

2019年9月

おすすめチリ

ルート1 SB
高品質なSB。
当店人気です。

2019年9月

アランチョはまとめ買いするお客様が多い。

それだけ飲み飽きしない複雑さ・・・。
草薙からご来店の常連様、曰く。
「シチリアのワインは安くて旨い」
わかります。
2019年9月

当店ソムリエ家飲みチリ

ルート1 カベルネ・ソーヴィニヨン。
これぞCSの決定版!!

2019年9月

おすすめイタリア

誰もが好き・・・。
どなたも大好き・・・。
これは人気だ!!

2019年8月

スペイン白

爽やかでミネラル豊か!!
これはいいね〜!!

2019年8月

デザイン、味良しスペイン

果実感がしっかりしている。
しかも親しみもある。
これはお勧めです。

2019年8月




感性あるグルナッシュ

ビコーズシリーズの傑作。
グルナッシュの旨さ凝縮。
これは旨いのだ!!

2019年8月

チリのシラー

テロワールを知る男の渾身のワイン。
人生に満足を得た人・・・。
飲みなさい!!

2019年8月

南フランス

プティノが手掛ける。
メルロー
こくまろメルロー

2019年8月

【当店おすすめスペイン】

ガルナッチャ ティントレラ100%
スペイン南東部アルマンサDOの生産者。
豊かな果実味で何回も頂きたくなる。

2019年8月

再入荷!!右岸ファンに是非!!

シャトー デュ ベルジェイ
メルロー100%
新時代フロンサック始動

2019年8月

【当店人気】

イタリア旨安ワインの決定版。
サンジョヴェ主体飲み応え十分なワイン。

2019年8月

マスさん

ポール・マスさ
マルサンヌ100%
質感が素晴らしいね。

2019年7月

人気のシチリアワイン登場!!

手頃な価格で高い品質です。
華のある香りグリッロ100%。
また豊かな味わいも兼ね備えています。

2018年7

【イタリアワイン】

人気のイタリアワイン。
南伊のプーリア州
しかもネグロアマーロ。
しかも手頃です!!

2019年7月

スペイン

フミーリャの赤。
濃厚で深みが違うね。

2019年7月

おすすめ!!

そうモラゴン!!
CS主体にモナストレル。
黄金の比率!!勝利の方程式だ!!

2019年6月

爽やか白

スペインのマカベオ。
いい感性しているね。

2019年6月

ブルガリアの白。

お値段は手頃で旨い。
流石はオールドオールドワールド。

2019年6月

コンティ・ゼッカ入荷
CS主体にネグロアマーロ。
アメリカンオーク樽(新樽100%)
全体に甘味を伴います。

2019年6月

おすすめお手頃満足フランンスルージュ

手頃で旨いCS主体の赤。
赤はルージュで白はブラン!!

2019年6月

スペインのお手頃ワイン

ドミニオ エスピナル モナストレル
飲みやすいスペインワイン。

2019年6月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年5月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年5月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年5月

安くて旨いワインが飲みたいならこれ。

南フランスのタレン。
ワイン選びの眼力は品種を覚える事。
メルローは飲みやすい品種です。
★ 2015 タレン メルロー
2019年5月

安くて旨いワインが飲みたいならこれ。

南フランスのタレン。
ワイン選びの眼力は品種を覚える事。
メルローは飲みやすい品種です。
★ 2015 タレン メルロー
2019年5月

オーガニック サンジョヴェーゼ

イタリアオーガニック認定機関ICEA認定。
サンジョヴェらしい黒系果実の香り。
それは心地がいい。
深みもあり最高の仕上がりです。

2019年4月

面白いセパージュ

アルゼンチンの銘除地サン・ファン
しゃルドネ主体にトロンテス。
う〜ん考えてるね〜
う〜んいいね〜!!
2019年4月

一押し旨安ワイン

濃厚!!

ラ ペーニャ
 モナストレル&シラー

ボリュームからくる質感。
煮詰めたイチゴジャムの香り。
完熟したタンニンで存在感があります。

営業カレンダー

2019年9月
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2930
定休日
毎週水曜日が定休日。
第4週の火曜日も定休日です。

まだまだ低いワイン消費量。
一人当たりは約3Lでは悲しいよね。
ワイン文化が根付く様に当店では努力しています。
ワインを知る事は産地の国をまるごと知る事に繋がる。
ですから会話上手にもなり対相手で会話が弾みます。
そんなワインを皆様も楽しんで下さい。

藤枝市のワイン専門店 ピノ ノワール

日本の四季を考え、吟味をしその季節に合ったワインが日々入荷致します。
明治37年創業。
酒類問屋として静岡県内の酒屋に販売しておりました。
そして4代目である私がワイン事業を創め今日に至ります。
歴史は品質と安心の証!!
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエの店主がおいしいワインと出会えるように上手にエスコート。
ワインの種類は縦横無尽だと自負しております。
ワインの分野で得意不得意がないのが当店の長所!!