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ワイン屋セレクト&セレクト!!

ワイン屋セレクト&セレクト!!



ワイン屋セレクト&セレクト!!



う〜ん、各品種が1/3づつ。

カベルネ ソーヴィニヨンとシラー。

そしてメルロー。

ワシントン州のワインは常に興味深い


当店販売価格¥3970(税込)
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そして最高に旨い白。

ヴェルディッキオでござます。

これは格別に旨いを実感。

当店の分厚い常連陣も絶賛!!

もう生産者名から旨そう。

サルタレッリ・・・・。

過去のヴィンテージも入手できるのは全て飲んだ。

どのヴィンテージもはっきり個性で表現されている。

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☆ ヴェルディッキオ ディ カステリ ディ イエージ クラシコ

  当店販売価格は店頭で!!

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厚みのある豊かな味わい。

熟したリンゴや黄桃のはっきりくっきりした香り。

若干、貴腐っぽい香りもする。

飲も応え十分で力強いく白コショウ等のニュアンス。

川辺の石を舐めた様な存在感あるミネラル。

更に時間の経過と共に落ち着いた雰囲気を伴う。

あらゆる角度で旨いを実感できる貴重な白だ。




私的評価:92点



【判断基準】



95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・



あくまでも当店評価です。



味わい表、参考にして下さい!!
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そして・・・・。

32種のヴェルディッキオのクローンで醸造。

当店販売価格¥2970(税込)

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そしてヴェルディッキオの泡!!


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2021年2月26日

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ワインぞくぞく入荷

ワインぞくぞく入荷



ワインぞくぞく入荷



家飲み需要の高止まり。

その風を受け多数入荷です。

我が子たち素敵な人に飲まれてね・・・。




まずは・・・。

イタリアですかね。

バローロ如何!!

飲み必須でしょ。

まずは手堅くGDヴァイラがいいですね。

当店販売価格¥7060(税込)
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イタリアのロンバルディア。

北イタリアは厳格な仕上がりが多い。

南の温和な表情とは一味違う。

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★ メルロー ガルダ ファイナル

  メルロー

  当店販売価格¥5780(税込)



贈答もあります・・・・。

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そして名門リカーゾリ。

サンジョヴェにカベソー他。

500Lのトノーで熟成。

贈答最強戦士です。

当店販売価格¥3390(税込)

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そしていきなりチリ。

しかもリースリングです。

A様、ご希望のリースリングです。

後、ソーテルヌはもう少し待って下さい。

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ヴェルディッキオ ディ カステリ ディ イエージ クラシコ。

マテリカとイエージの比べ飲みもいいのかも。


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2021年2月25日

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バルトークとワイン

バルトークとワイン



バルトークとワイン



ワインのある日々。

クラシック音楽の日々。

飲んで聴いて楽しい時間・・・。


最高!!



バルトーク、天才作曲家である。

私が尊敬する近代の音楽家・・・。

その感性はK500番台のモーツァルト。

そして中期のベートーヴェンを想わせる。



やはり何度聴いても凄い。

バルトークのヴァイオリン協奏曲第2番。

サロネン指揮テツラフのヴァイオリン。

そしてベルリン・フィル。

クラシック音楽の花形である協奏曲。

中でもシベリウスのヴァイオリン協奏曲と双璧。

それが、バルトークの作品だと思う。




とても繊細なバルトーク。

彼は才能と不運を背負う。

不運は大戦があり新天地を求めた事。

結果、慣れないアメリカ生活で疲労。

彼の長編伝記を読破した私。

一人の偉大な音楽家の足跡は重い。

それをかみしめて鑑賞・・・。

因みにフルトヴェングラー指揮。

メニューインのヴァイオリンも凄い。



一聴きあれ!!
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イタリア最高峰のワイン産地。

そうピエモンテ・・・。

そうネッビオーロ。

魅惑的なワインを生む。

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★ アバテ デ クルニー

  アンティキオ ヴィニイェーティ ディ カンタルーポ

  当店販売価格¥6490(税込)





私的評価:92+点



【判断基準】



95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン


87点以下:・・・・・


あくまでも当店評価です。




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特別キュヴェらしく最高の仕上がり。

収穫を遅らせ熟度が増している。

バローロ、バルバレスコより北のゲンメ。

その近郊の割りに充実した作品。

甘みすら感じる豊かなボディ。

中域から更に果実感が沸き立つ。



イタリアワインは感性にうったえる。

だから右脳をガンガン使え!!

全霊をかけて味わえ!!


やはりクラシック音楽は需要なファクターだ。



一歩二歩高級なワインは当店で



2021年2月23日

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ベートーヴェン中期の作品とワイン

ベートーヴェン中期の作品とワイン



ベートーヴェン中期の作品とワイン



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私の目線でワインは日々入荷する。

おもしろい、おもしろいお仕事だ。


最高!!


多彩なベートーベンの弦楽四重奏曲。

中でも中期の傑作がラズモフスキーセットだ。

究極の音楽芸術である弦楽四重奏曲。

ラズモフスキー伯爵からの依頼で作曲された。

当時のサロンの演奏レベルでは至難な作品。

彼の理想を実現させた優品である。

因みに・・・・。

結成当時、ウィーン・フィルはベートーベンの交響曲を完璧に演奏する理念があった。


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定評あるアルバンベルク四重奏団

ギュンター ピヒラー 第1ヴァイオリン

ゲルハルト シュルツ 第2ヴァイオリン

ハット バイエルレ ヴィオラ

ヴァレンテ エルペン チェロ

1979年録音



中期の傑作には元気系ワイン。

太陽の恵みを感じるシラー。

そう、シチリアである。

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おいおい旨いじゃないかい。

ジューシーで深い味わい。

中域も味わいが乗り満足度が高い。

好印象な仕上がりである。

価格もお手頃ですからこれは売れる。


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私的評価:92点



【判断基準】



95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・




あくまでも当店評価です。



今回はこれが狙い目でしょ。

眼力ある常連様〜。

お願い致しま〜す。

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ペンフォールジュ グランジェ。

そう豪州最高峰ワインの一角だ。

その醸造を16年務めた。

その後、コロンビア・ヴァレーで挑戦。

またまた見事な作品を創作しています。

おいおいシラー主体にCSと面白いセパージュだ。

おっとと当店販売価格¥8970(税込)

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お〜と、そしてカリフォルニア。

ウルトラマン系デザインかい。
幼少期、ウルトラマン・ショーで感激した。

ウルトラマンになりたかったが挫折。

そして今日がある。


ショワッチ!!


カベソー主体。

人気のサマンサ。シーンが手掛ける。

うわさのワイン。

お〜と価格は¥2980(税込)

おすすめ度:★★★★★



ワインはどれでも贈答に出来ます!!

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2021年2月22日

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純度100%のワイン専門店

純度100%のワイン専門店



純度100%のワイン専門店



よく健闘している、と自負。

純度100%のワイン専門店を経営。

そこは日本酒も焼酎もウイスキーもない世界。

ワインだけで勝負している。




カリフォルニアワインが人気だ。

やはり潮流は店側が造る流れもある。

この産地おいしいですよ〜。

とか、この輸入元ハズレないですよ〜。

とか、・・・・・。




カベソー主体のフルボディ。

ブルドックがかわいいラベル。

カリフォルニア好きには楽しんで頂きたい。

当店販売価格¥4570(税込)

近所にペット屋さんがオープンした。

早速見に行きました。

アロワナ様も随分お手頃価格になった。

そしてかわいい子犬に心を奪われました。

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長く営業していて見える事もある。

長い常連様は店との関係を築くのが上手。

やはりそんな方はビジネスでも成功している。




贈答にブルゴーニュもいいですね。

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贈答は人間関係潤滑油。

贈答で相手の心を鷲掴み。

贈答で相手の心を和ませる!!




そしてシラー。

最近純度100%ワイン専門店の傾向。

それはシラーの人気が圧倒的。

シラーは新世界でも成功している。

今回はシチリアでございます。

当店販売価格¥1670(税込)
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おいおいフランチャコルタ!!

そこどけ、そこどけ!!

フランチャ様のお通りだい!!

当店販売価格¥4690(税込)

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多彩なワインでお待ちしておりま〜す。



2021年2月20日

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ポムロールとクラシック音楽

ポムロールとクラシック音楽



ポムロールとクラシック音楽



ワインとクラシック音楽を交えた会話。

そこは深い世界なのだ・・・。




Fさん:趣味はピアノを弾く事、その腕前は素晴らしい

店主:ワイン屋をほそぼそ経営




店主:日本の官位では右大臣より左大臣のほうが官位が高い。

実質的なトップですね。

ボルドーでも左、右が重要ですね。

ジロンド河右岸、左岸など頻繁に言います。

左岸は所謂、格付けワインが指針だと思います。

五大シャトーなど憧れのシャトーが多いと思います。

そして意外と左岸はデイリーワインの宝庫。

左岸ボルドーがなければワインの世界は成り立ちません。

そして満を持し右岸系・・・・。

メルロー主体にCFとなりますね、基本は・・・。

Fさん:ピノさんのところで格付ボルドーはたくさん購入した。

セカンドは気軽に楽しめ気分も味わえます。

先日、購入させてもらったピション ロングヴィル バロンのセカンド。

名前がややこしい・・・・。

レ グリフォン ド ピション バロンだったね。

あれもポイヤックさが十分に感じて旨かった。

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その時にさ・・・。

ベートーヴェンのミサ曲 ハ長調を鑑賞した。

あれってエステルハージ侯爵からの依頼だよね。

あのハイドンを抱えていた・・・・。

店主:そうですね。

ハイドンはベートーヴェンの師でもあります。

ですからミサ曲の依頼は興奮したと思います。

その結果、傑作が創作された。

が、、、やはり理解されなかった。

私も先日、ヤンソンス指揮で鑑賞しました。

2018年1月のライブ録画です。

彼は2019年に他界しました。

私は一度だけコンサートで鑑賞しています。

まだ彼が若い頃でエネルギーに満ちていました。

あっそして右岸系ですが・・・・。

やはりポムロールは飲んで頂きたい。

あの魅惑的な香りと味わいは言う事なし。

飲み頃の2014年、勿論メルロー主体です。

スイユ マゼイル、、、、渾身の作品です。

それもそのはず・・・・。

ペトリュスのムエックス一族が手掛けます。

この価格でとは感心です。

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魅惑的な香りを放出。

湧き上がる豊かな香りは極上。

この香りの湧き上がり方がポムロール。

豊かな味わいで味わいの展開を楽しめる。

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価格は¥7040(税込)となります。



Fさん:ポムロールとクラシック音楽。

最高の贅沢だよね。

それでは、それを買いますね・・・・。



2021年2月

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アメリカの音楽とジンファンデル

アメリカの音楽とジンファンデル

アメリカの音楽とジンファンデル



戦前中後、ドイツなどから優秀な音楽家がアメリカへ移住。

祖国から逃れた者、夢見た者・・・。

と事情は様々である。

しかしアメリカ音楽はこの様な人達により飛躍した。





Aさん:常連歴12年以上のワイン&音楽通

店主:小さなワイン屋で日々奮闘中




店主:先日バーバーのヴァイオリン協奏曲を鑑賞。

指揮は若手の原田慶太楼さん。

そしてヴァイオリンは神尾真由子さん。

2020年111月20日のライブ録画。

池袋の 東京芸術劇場です。

私は東京芸術劇場はお気に入りです。

築30年以上経過し落ち着いた雰囲気を醸します。

私はここで名演に触れました。

バレンボイム指揮でドイツレクイエム。

そしてイーゴリー オイストラフでフランクのヴァイオリン ソナタ。

等々、数えきれない程鑑賞致しました。

バーバーはアメリカを代表する作曲家ですね。

有名なのは弦楽のためのアダージョです。

バーバーと言えばこの作品ですね。

しかしヴァイオリン協奏曲も優品です。

終楽章は無調でやはり時代の影響を受けています。

Aさん:バーバーの弦楽のためのアダージョは素晴らしい。

マーラーの有名な第5番のアダージェットに追従する。

心底、癒されますね・・・・。

バーバーの作品の方が絶望感や生の執着を感じるね。

まあ、見事な作品だ・・・。

店主:バーバーやマーラーはサイモン ラトルがいいです。

ラトルは古典派は苦手です。

しかし後期ロマン派や現代曲は素晴らしい。

シェフとして腕を振るってきれます。

アメリカの作曲家というと本場ではない。

とイメージされる人は多い。

しかし実は素晴らしい作曲家が多い・・・・。

米国へ亡命や移住した作曲家など多彩です。

バルトークやラフマニノフ。

そして指揮者ではトスカニーニ、ワルターなど多彩。

そんな素晴らしい音楽家が米国の音楽を押し上げました。

ワインはやはり米国にしませんか。

ジンファンデルはやはり人気。

まあ、好き嫌いが分かれる品種です。

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ロダイですね。

カリフォルニア内陸部。

ジンファンデル主体にプティ シラー。

ブラックベリーなどの香り。

そしてヴァニラのニュアンスも感じます。

こても心地いい仕上がりです。

販売価格¥2670(税込)。

そしてもう少しお手頃でしたら・・・。

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魅惑的なジンファンデルの世界。

チェリー、イチゴドロップやなどの香り。

少々コショウなどのアクセントを感じます。

媚びた感じのジンファンデルとは違い。

ワインをたくさん飲んでいるでも満足度が高いと思う。

このご時世だからゆっくり味わう。

それも良しだと思います。

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Aさん:ジンファンデルはアメリカで支持されているね。

やはりバーバーとかバーンスタインの作品と合うね。

移住後のバルトクークの作品も素晴らしく合うね。

傑作、管弦楽のための協奏曲とかね・・・。

店主:わかります・・・・。

バルトークはアメリカ生活に馴染めずに生涯を終えます。

あの天才が苦難に満ちた晩年なのは悲しいと思います。

そしてパイスが入荷。

ライトボディで小赤系果実の香りにドラーハーブのニュアンス。

素朴で開明的ではないが地元で楽しまれている。

そんな作品だと思う。

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当店販売価格¥1670(税込)

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多彩なワインでお出迎え。



2021年2月18日

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ラ ターシュ DRC 

ラ ターシュ DRC 



ラ ターシュ DRC 



ご注文頂きましたラ ターシュをお買い上げ頂きまして誠にありがとうございました。




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★ 2014 ラ ターシュ

ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティ




当店販売価格¥770,000(税込)






と超破格のお値段でございます。

次はリシュブールもお願い致します。

願わくばロマネ コンティもお願い致します。



http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20210125120741154.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20210125120741154.jpg" alt="dsdsddsdsdsds" border="0" width="296" height="296" />



当店の長い歴史は信頼の証でございます。



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ワイン専門店ピノ ノワール。


その実績も素晴らしいと自負している。




これからも実績、経験を積み尚一層ワイン道。

邁進でございます・・・。





一歩二歩高級なワインは当店で




2021年1月25日

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<u><strong>店主若い頃・・・。銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。ジロードン八重子さんが経営する渋谷のKOTOで証明書付きで購入。生涯で一番高い買い物でした。</strong></u>

店主若い頃・・・。
銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。
ジロードン八重子さんが経営する渋谷のKOTOで証明書付きで購入。
生涯で一番高い買い物でした。



ドボルザーク とマルベック



クラシック音楽斜陽時代。

愛するクラシック音楽はこのまま沈没するのか!!

今や気軽に音楽を楽しめる時代。

足を運んだコンサートに価値は見い出せるのか?

私ですら大いに疑問を感じる。

金太郎飴の如く同じような演奏に魅力はない!!

カナダの大天才ピアニスト、Gグールド曰く「コンサートは死んだ」が現実を帯びている。

解決策の一つは若手の演奏だと思う!!。






Gさん:当店通い歴10年以上ワイン通

店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ




店主:先日ドボルザークの新世界を鑑賞。

若い頃から何度も鑑賞している名曲。

ドボルザークが新天地アメリカで影響を受けた作品。

特に第2、4楽章は有名ですね・・・。

指揮者は若手の原田慶太楼さんです。

ロシアで学びアメリカで活躍しています。

名曲、新世界は様々なアプローチがあります。

出尽くされた感じがある名曲。

原田さんはアメリカ仕込みの素晴らしい演奏でした。

N響も緊張感を保ち良かった。

久しぶりの新世界よかったです。

Gさん:そう、新世界は名曲過ぎて飽きがある。

ですから演奏に工夫や説得力が必須。

ある意味、名曲の宿命だよね。

カルメンやアルルの女。

そしてベートーヴェンの第5番等々。

名曲を指揮すには説得力が必要だ。

店主:ワインも同じだと思います。

長い常連様ですと10年以上。

そんな長く通って頂きまして感謝しかありません。

ですからワインの販売にも工夫を致します。

土着品種をお勧めしたりこの産地でこの品種は珍しいとか。

一つの成功例はマルベックです。

今やアルゼンチンのマルベックは不動の人気。

濃厚で煮詰めたニュアンスでとてもジューシー。

ですが、、、単調な感じがある。

しかしスペインのマルベックは少し違う。

あのマルベックに美しい酸をもたらした。

結果的にバランスの完成度につながった。

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同じマルベックでニュージーランド。

更に進化と言うか表情が和らいだ。

純度の高いしなやかなマルベック。

やはりテロワールは素晴らしい。

と。感じます。

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Gさん:先日、購入したアルゼンチンのマルベック。

素晴らしかった・・・・。

ボデガ コロメは定評があるね。

しかもメンドーサ以外というのがまた興味深い。

店主:販売価格¥4270(税込)です。

しかし価値以上の味わいです。

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多彩なワインでお出迎え!!



バローロ如何!!

当店販売価格¥8590(税込)

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2021年2月16日

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簡単にご紹介

簡単にご紹介




簡単にご紹介



嗜好品の楽しみ方は三者三様。

それででいいのだ。

ワインにも味わいの調性がある。

南イタリアのアリアーニコを飲んでこれは穏やかなヘ長調だな。

カヴァを頂いて春めいていてト長調だな。とか。



北イタリアのヴェネト。

どの価格帯も本格的な仕上がりが多い。

今回はメルロー100%

うん、これも迷わずにト長調だ。


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そして同じく北イタリア。

コルヴィーナ、メルロー、

カベルネ ソーヴィニヨン。

ラボーソ。

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ライオンのデザインでかっこいい。

当店販売価格¥2290(税込)
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個性的な仕上がりで私好み。

コルヴァーナを全面に押し出す見事さ。

個性を求める、あなたにお勧めだ。



これからの季節ロゼもいいですね。

それではお待ちしておりま〜す。

アルゼンチーナ ロゼ

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南アのロゼ

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ロゼ泡

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一歩二歩高級なワインは当店で


2021年2月15日

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多彩なワイン達!!

多彩なワイン達!!



多彩なワイン達!!


ワインの面白さ。

そして楽しさ・・・。

それはたくさんあります。

地図帳片手に産地を眺める。

そして脳裏で産地をイメージする。

そこで右脳が大活躍する。

特にブルゴーニュでは大切な作業ですね。





☆ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ

  当店販売価格¥4980(税込)

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本日は白。

カリフォルニアの美しい白。

インパクトある作品が多い。

のは、一昔前かもしれない。

爽やかで上品そしてアロマティック。

モダンなSBだ。

輸入元のA氏とお互い絶賛しました。

A氏ご紹介して頂きありがとうございました。

そんな訳で、これは瞬殺だと思うよ。

で、ですから直ぐに完売。

毎度あり〜となるワイン。

そんなところだな。

当店販売価格¥1820(税込)

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そしてポルトガル。

ポルトガルは私が一押ししている産地だ。

最近、頻度を高く見掛けるお国。

同国のスーパースターは・・・。

やはりトゥーリガ ナシオナル。

濃厚で完熟したタンニン。

ボディの強いワインに仕上がる。

当店販売価格¥1870(税込)

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一歩二歩高級なワインは当店で




2021年2月13日

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如何ですか・・・!!

如何ですか・・・!!



如何ですか・・・!!



今や我が日本は世界の料理。

そして世界のワインを楽しめる稀有なお国。

フランスのAOC高額ワインは日本が最大のマーケット。

藤枝でも多彩なワインを楽しめる。

やはりワイン専門店ピノ ノワールがあるから。

と自画自賛INGだ。




最近ご要望が増えているのが白。

それこそブルゴーニュの銘醸地。

そしてニュージーランド等々人気です。

更にスペインがリクエストが多い。

量より質の時代を向かえ消費者もわかっている。

そんな訳で・・・・。




リオハの白。

ビウラ主体にシャルドネ。

フランチオーク樽を使用。

新樽率100%でございます。

当店販売価格¥2690(税込)

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そして人気のメルロー。

アンジェリュスのオーナーが手掛ける。

その割に価格はお手頃です。


当店販売価格¥3890(税込)
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カベルネ フランの聖地。

ロワールのシノンも入荷です。


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多彩なワイン達。

お待ちしておりま〜す!!




2021年2月12日

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