翁のシャンボール・ミュジニイ
シャンボール・ミュジニイが放つ魅力は多彩。
しかも、上品であり優雅でもある。
そんな素敵な女性を誘うのはハードルが高い。
しかし、彼女（彼氏）なら素直に魅せてくれる。
ですからブルゴーニュ好きを問わず愛されている。
しかも経験豊かな翁が造るシャンボール・ミュジニイはまたいい。
★ ２０１０ シャンボール・ミュジニイ
ベルナール・ミュニエ
御年６３。ワインは一年に一度しか造れない。
ですから難しく、経験と予想が大切である。,br>
正直、私も初めてこの造り手のワインを頂いた。
それもそのはず、生産されるほとんどが国内消費だからだ。
それだけ人気という事。
詳細は【クリック】2015年5月15日
２０世紀の偉大な作曲家
当店ではワインを含め教養ある生活をご提案。
２０世紀の偉大な作曲家の一人はショスタコーヴィチであろう。
彼は旧ソ連の作曲家でプロコフィエフと並び代表格である。
ラフマニノフがアメリカへ亡命したのとは違い祖国を活動の場とした。
プロコフィエフは出戻組なので異色ではある。
ショスタコーヴィチの作品は辛辣な言葉を必死に隠している。
体制批判は、即刻生命の危険と直結だからだ。
しかし、スターリン体制があったからこそ傑作を創作した。
これも事実に思う。
ですからクラシック音楽の歴史上独自の位置を保っている。
彼の作品は、シンフォニーが特に充実している。
詳細は【クリック】2015年5月12日
感性の大切さ。
私の好きなクラシック音楽とワイン。
共に、受ける側にも感性が必要である。
偉大なクラシック音楽は時に扉を閉じている。
だからといって無理にこじ開ける事は出来ない。
芸術を愛している人ならわかると思いますが・・・。
ワインも然り、熟成したボルドーワインの素晴らしさは言うまでもない。
ですから創作する側も受ける側も感性が大切である。
素晴らしい表現力のMatthiasson。
☆ 2013 シャルドネ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード ナパ・ヴァレー
当店販売価格￥５９４０（税込）
★ 2012 マサイアソン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー
当店販売価格￥１０５００（税込）
詳細は【クリック】2015年5月11日
カール・ベームに想う。
ワインのある生活だからクラシック音楽をご紹介。
カール・ベームは１８９４年生まれの指揮者。
19世紀末、20世紀は個性的な指揮者が君臨した。
フルトヴェングラーは８歳年上でカラヤンが１４歳年下。
他にもトスカニーニ、クナッパーツブッシュ。
シューリヒト、ワルター、クレンペラーと大粒揃いである。
しかも、彼ら全員、大きな大戦を生き抜いてきた。
それが、独自の音楽哲学を生み興味深い。
カール・ベームは、その巨匠達の中でも長寿であった。
ですから数度来日している。
私より先輩方は、この来日演奏に触れ信奉者が多い。
それ程、熱烈な歓迎であった。
詳細は【クリック】2015年5月9日
このワインで決まり！！
ワイン専門店からおすすめの１本。
私はストレスを感じた時は、米研ぎで解消。
無心に、米を研ぐ、これがいい。
と前置きは無事に終了。
イタリア トスカーナのデイ。
素晴らしいヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノを創作する。
凝縮感を求めずにフレッシュ感があり、結果エレガントに感じる。
そして自由な発想からのサンタ・カタリーナ。
女性醸造家らしい柔らかで配慮が行き届いた秀品。
バランスの見事さとフィネス溢れる仕上がりです。
総合評価：★★★★★
詳細は【クリック】2015年5月8日
聴ままにクラシック音楽
ワイン専門店ピノ ノワール店主はクラシック音楽の熱狂的愛好家。
そんな私がクラシック音楽を聴ままに語る。
この企画が意外と人気。
昨今、クラシック音楽が全く面白くない。
ですから往年の演奏家ばかりを聴く。
優等生の演奏は聴きたくない。
往年の演奏家みたいに独自の哲学を持った演奏がいい。
私の価値観に強烈な影響を与えて欲しい。
技術先行より曲げない哲学。
Ｎ響の首席指揮者に就任したパーヴォ・ヤルヴィ。
２月８日のエルガーのチェロ・コンとマーラー。
おすすめ度：★
詳細は【クリック】2015年5月4日
おすすめＳＢ！！
当店ではグレイワッキラーが多い。
そうです。
Ｎｚワインの造り手グレイワッキを愛する人々だ。
勝手に命名してすいません。
その中でもＳＢは特質物である。
香り高く華やかで美しい果実のライン。
それもそのはずＳＢの著名な造り手であるクラウディー・ベイで、長年経験してきた実績を持つ。
☆ ２０１３ ワイルド ソーヴィニヨン
グレイワッキ
ニュージーランド マールボーロ ワイラウ・ヴァレー
そんじょそこらのＳＢとは違う。
凝縮感、ボディの厚みといい。
詳細は【クリック】2015年5月3日
聴ままにクラシック音楽。
ワイン専門店ピノ ノワール店主はクラシック音楽が大好き。
そんな私から・・・。
今日はラジオ風に・・・。
ではお葉書。
ペンネーム、シャブリはレ・クロがお好きさんから。
私にはまだ小さな子供がいます。
どんなクラシック音楽を聴かせればいいですか？
私ならワーグナーの楽劇です。
長大な作品で、彼の能書きは果てしなく続く。
いやいや違う・・・。
やはりバロック音楽なんかがいいと思います。
ヘンデルやらヴィヴァルディの作品です。
ヴィヴァルデイの四季は、いいですよ。
ヘンデルならオラトリオが充実しています。
バロック時代は、作為的ではなく純粋。
ですから子供さんに最適です。
詳細は【クリック】2015年5月2日
おすすめのナパワイン
ワイン専門店ピノ ノワールからの１本。
ボブ・ミューラー。
ご存知ないだろうか。
えっＩＴ企業の社長・・・。違います。
では次ぎの方、挙手でお願いします。
その短パンにＴシャツ、そして赤いヘルメットのあなた！！
えっボクサー・・・。
違います。えっあなた何者？
ロバート・モンダヴィの元醸造長です。
彼と奥さんのカレン・マッケンジーにより創業。
以前にカラフルなラベルのナパ・ジャズを飲んで感銘。
値段も３０００円程度と更にノックアウトされた。
詳細は【クリック】2015年5月1日
ブラームスでシャンパーニュ。
当店ではワインのある生活だからクラシック音楽をご紹介。
私は彼の管弦楽曲は大好物である。
ハイドンの主題による変奏曲。大学祝典序曲等々。
そして悲劇的序曲はその中でもよだれ的大好物である。
大学祝典序曲と同時に作曲された作品。
時間も１５分位とコンパクト。
禁欲的作品でブラームスの真髄に触れられる
☆ ブラームス作曲
悲劇的序曲
トスカニーニ指揮
ＮＢＣ交響楽団
１９５３年１１月２２日
詳しくは【クリック】2015年4月27日
おすすめシャンパーニュ
ワイン専門店ピノ ノワールからおすすめの１本。
穏やかな日差し。
本日は晴天で気持ちがいい。
洗濯日和であるし布団を干してもいい。
バス釣りだって登山でもいいだろう。
しかし、日中からシャンパーニュを頂く、これも贅沢。
当店から爽やかな秀品をご紹介。
☆ ＮＶ カルト・オール ＧＣ
クロード・カザル
大手メゾンにブドウを供給してきた。
優良シャルドネ産地のル・メニル・シュル・オジェとオジェからブラン ド ブラン。
詳細は【クリック】2015年4月26日
ベートーヴェンの第５番。
ワイン専門店ピノ ノワールからクラシック音楽をご紹介。
全く、指揮者とオケが変わればこうも違うのか。
何がってベートーヴェンの第５番です。
シャルル・ミュンシュ。
ドイツ系指揮者。
熱き男である。
彼の指揮したベルリオーズの幻想交響曲。
聴いてみて！！
オケはボストン交響楽団。
ヨーロッパから戦火を逃れアメリカへ渡った指揮者は多い。
ワルターやトスカニーニ、オーマンディなどなど。
彼らが飴とムチで鍛え上げた。
詳細は【クリック】2015年4月24日