夏の風物詩的微発泡！！
ワイン専門店ピノ ノワールからのお知らせ。
１年に１回楽しみにしている方。
入荷しました・・・。
あの方も、Ａさんも、島田市からのお客さんも・・・。
サッカーが趣味のイケメンのお兄さん入荷しました。
掛川、浜松市からの・・・。
焼津、静岡、沼津市からの・・・。
御前崎、牧之原市からのお客さんも・・・。
お客ん予約分＋αです。
白熱するスポーツ観戦しながら。
スイカを食しながら。
種をピュッと飛ばしながら。
線香花火のパチパチと音を聞きながらでも。
アブラゼミの熱狂を聞きながらでもさ。
様々に活躍。
それがテッラ ノッサ ヴィーニョ ヴェルデ。
詳細は【クリック】2015年7月4日
週末、休日はシラーで楽しめ！！
ワイン専門店ならではの視点でワイン達をご紹介。
シラーの人気は根強い。
それこそ価格を問わずおいしいものが多い。
ですから様々なお客さんを満足させてくれている。
私もだいぶ、お世話になっている品種。
しかし、流石に5000円以上のシラーはレベルが違う。
低価格の入門編を飲みつくした方に是非、一度は飲んで頂きたい。
それが、米国 カリフォルニアのシラーである。
★ 2013 ウィンド ギャップ ネレセン ヴィンヤード シラー
ウィンド ギャップ ワインズ
あのバックス・マーリの新境地。
以前彼のスタイルの濃厚でパンチがあった。
しかし、その路線から変更したのか・・・
詳細は【クリック】2015年7月3日
おすすめスパークリングワイン！！
この蒸し暑さに当店は、何かが違う・・・。
それは季節に合ったワインをおすすめするから・・・。
蒸し暑い日、蒸し暑い日々、続く・・・。
無性にＳＢが飲みたくなる、無性に・・・。
それは、ワイン好きなら当たり前。
あの爽やかな香りと心地いい味わいは最高。
かなり冷やし気味で喉に注ぎ込む。
それが、この蒸し暑さ解消法だ。
暑いから早くワインを紹介してくれって・・・。
わかりました。
☆ Ｊ・Ｃ・ル・ルー ソーヴィニヨン ブラン
南アフリカ ステレンシュボッシュ
おすすめ度：★★★★★
詳細は【クリック】2015年7月2日
気ままにクラシック音楽。
クラシック音楽を子供さんに聞かせたい。
でもでも、どの作品が・・・。
お任せ下さい。
自称クラシック音楽ソムリエの私がアドバイス。
いやいや、クラシック音楽コンシェルジェが・・・。
違う違う、クラシック音楽ＣＥＯが・・・。
何だ、何だ、それは・・・。
世の中に、はびこる肩書きでも中身が大切。
あっまじめにクラシック音楽を愛する私から。
クラシック音楽の作品は無数にある。
その中から私が独自の視点でＮｉｃｅ・チョイス。
☆ モーツァルト
アイネ・クライネ・ナハトムジーク
正統派音楽の代表格。紅茶片手に・・・。
☆ ベートーヴェン
エグモント序曲
コンサートでも取り上げられる機会が多い。
ブルネロ・ディ・モンタルチーノと・・・。
あっ子供さんにでしたね。
では、ヨーグルトと。
詳細は【クリック】2015年6月28日
おすすめイタリアワイン
当店でも人気のクルニ。
しかし、お値段は結構する。
あの素晴らしさを体験して頂きたいと思っている。
そんなクルニを造るマルコ・カゾラネッティ。
その男の経歴にも興味が沸く。
イタリアのバイクメーカー、ドゥカティの元エンジニア。
私は若い頃にＮＳＲやＸＪＲ-1100を乗っていた。
ですから、憧れのドゥカティだった・・・。
そんなカゾラネッテイがラツィオで携わるワインがある。
それが、アベームスである。
ローマより北東に６０㎞。
そこにアベームスを造るサン・ジョヴェナーレがある。
詳細は【クリック】2015年6月27日
凄旨スペイン白
当店店主が気に入った１本を厳選しご紹介。
スペインの白、これがまた旨い。
ソーヴィニヨン・ブラン100％。
さすが、白の銘醸地であるルエダ産である。
☆ 2011 エレスマ ソーヴィニヨン
ボデガ ラ ソテラーニャ
爽やかであり熟した感じも受け取れる。
言い過ぎかもしれない。
言い過ぎだけど・・・。
カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボー並みの品質。
これは、流石に言い過ぎ、反省反省。
あのホセ・ロレンソのＳＢなど品種毎の熟知が成せる味。
しかしだな、美しい仕上がりです。
このワイナリーのヴェルデホも凄旨だった。
ですから白のスペシャリストとして証明されている。
詳細は【クリック】2015年6月26日
ブルッフのヴァイオリンとピノ グリ
当店から素敵なマリアージュをご紹介。
最高のヴァイオリニスト、ハイフェッツが愛した作品。
それは、ブルッフのスコットランド交響曲。
甘美な音色でうっとり・・・。
初恋の相手を思い出す淡いシーン。
セピア色で脳裡に浮かぶ・・・。
https://www.youtube.com/watch?v=CMU-gz876Sk">素晴らしい演奏！！【クリック】
ワインだってそんなのがいい。
☆ 2013 ピノ グリ
クラウドライン セラーズ
オレゴンのフィネス溢れるピノ グリ。
凡庸なピノ グリも多い。
しかし土壌、そして造り手で大きく変わる。
オレゴンの地にピノ グリは適している。
今やシャルドネを抜く生産量を誇る。
詳細は【クリック】2015年6月23日
ブルックナーのロマンティック
アントン・ブルックナーの作品。
交響曲を中心に素晴らしい。
私的にはクラシック音楽遺産認定と言いたい。
しかし、一般の人には長大で難しく感じるのかもしれない。
ですが、第４番は聴きやすい。
通称、ロマンティックと呼ばれる作品だ。
自然の素晴らしさや物事の摂理をも表現されている。
★ ブルックナー作曲
交響曲 第４番変ホ長調
ミヒャエル・ザンデルリング 指揮
ＮＨＫ交響楽団
2015年4月22日 ライブ録音
この指揮者の名を聞くと父親を思い出す。
クルト・ザンデルリングだ。
度々、来日し熱狂的なファンも多い。
詳細は【クリック】2015年6月22日
父の本音だよ。
父の日にはワイン！！
男は背中で語るもの。
でもでもお父さんはワインが欲しくて・・・。
欲しくて、欲しくて、泣いている。
頑固な親父は言えないのだよ。
おしゃれなイメージがあるワインが飲みたいなんて。
でしたら気持ちを察知しワインを贈ろう。
お父さんは大喜びだよ。
満面の笑顔が見れるよ。
そんな気持ちに応えます。
それが藤枝唯一のワイン専門店の責任。
ワインの種類は縦横無尽だから選べる。
ですから楽しい・・・。
詳細は【クリック】2015年6月20日
おすすめナパ ヴァレー！！
当店おすすめ産地、ナパ・ヴァレー。
そのナパの、某ワイン。
凄いとの情報から一度は味わいたいと思っていた１本である。
人生も仕事も縁は需要な要素だ。
当店でもその縁から扱う事ができたリヴァース・マリー。
数々の有名ワイナリーに携わり人気のワインメーカー。
ＣＳのスペシャリストでもある。
その男が、トーマス・リヴァース・ブラウンだ。
彼が奥さんと運営しているのがリヴァース・マリー。
★ 2012 ＣＳ ナパ・ヴァレー
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニヨン100％
当店販売価格￥12960（税込）
集中力があり同時に生命感もある。
持続する力には当然、驚く。
驚嘆と言ってもいい。
数々のワインと出会ってきた私でもこの感覚。
詳細は【クリック】2015年6月19日
大切な１本。
ワイン専門店ピノ ノワールからの１本
今月、１本の印象的ワインと出会った。
数々のワインを飲み散らかした私。
いや、日夜研究している私。
いやいや、愛飲している私。
まっ何でもいいか！！
そんな私が、認める白・・・・。
☆ 2013 デタライト ハイ グラウンド シャルドネ
オーストラリア
ウ゛ィクトリア州 / アッパー・ゴルボーン
オーストラリアのヴィクトリア州。
ハイ・カントリーと呼ばれる高原地帯。
そんな空気も澄んだ場所から生まれるシャルドネだ。
Ｃｈの自由変化な味わいに、ねこ的要素を感じる私。
詳細は【クリック】2015年6月16日
書籍： フルトヴェングラーとトーマス・マン
ワイン専門店ピノ ノワール店主からおすすめ書籍のご案内。
毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸いて購入する場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は歴史。
★ フルトヴェングラーとトーマス・マン
ナチズムと芸術家
クラウス・カンツォーク著
三浦淳 訳
第二次世界大戦を生き抜いた芸術家二人の研究書。
リヒャルト・シュトラウスの傑作「メタモリフォーゼン」を聴きながら、二人のドイツ人の生き方を考える。
勿論シュトラウスもナチスとの関係で苦しみ翻弄された。
ですが、今回は文豪トーマス・マンと偉大な指揮者フルトヴェングラー。
魔の山でつとに有名なマン。
そして敬愛するフルトヴェングラー。
前者、ドイツから亡命し国外から批判。
後者、国内に留まりドイツ人と運命を共に。
それは、国外の安全な立場は身の危険も感じず意見を言える。
詳細は【クリック】2015年6月14日