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更に美味しくりました。

更に美味しくりました。




更に美味しくりました、宣言する。


格段にワインがさ〜。

ワインがよ〜!!

おいしく、旨く、宜しくなる季節。




家飲み応援の当店。

贈答応援の当店・・・。

パーティー用ワイン応援の当店。



まずは家飲みで楽しんでくれ。

アパッシメントを施したプレミティーヴォは人気。

と言うか気に入っている人は信奉者と言いたい。

まあ、私の顔をみればアパッシメント〜と絶賛

我が子達を褒めてくださいまして涙です。



そうだ、島田市の常連ご夫婦様。

あなた方もアパッシメント信奉者ですね。

これがお勧めです。


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そしてこっちも!!

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贈答にアルバニーリョがいい。

清流を感じるミネラル感。

清い味わいで贈り手の感性が光る。

当店販売価格¥3070(税込)。

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ほんでさピノ ノワール&ゲヴュルツトラミネール。

こだわり感じさせる贈答になっております。

やはり人間は個性が大切ですよね。


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そんで泡物。

ピニレットの出番だ。

これ常連様と話題沸騰INGの品種。

土着品種は話題に花が咲きます。


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そう言えば常連ゴッド様。

最近はどちらが販売しているのかわからない状態。

ゴッドのご見識敬礼でございます。

オレンジワインの感想でまた盛り上がりましょい!!

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2020年10月11日

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贈答にワイン

贈答にワイン



贈答にワイン



やはり贈答はワイン。

贈答は売上構成比の中で高い・・・。

お手頃から高額まで様々に対応。




まずはお手頃・・・。

明日、友人宅に行くんだ。

そうか卒業してから会っていない。

もうかれこれ数年だな〜。

手ぶらだと悲しいし・・・。

そうだワインにするか〜。

と、そう来たもんだ。

ワイン専門店ピノ ノワールへGO!!

こうなると俺(私)は迷わない・・・。


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となる・・・。

おすすめはルーマニア。

お宝ワインの宝庫でしょ。

まずはその緯度ボルドーとほぼ同じ・・・。

まだ未知の土着品種がある。

掘り起こせそんな未知の品種を!!


フェテアスカ レガーラは柑橘系の美しい香り。

一度は飲んで頂きたい。

そしてピノ ノワール、この価格で本格派

当店販売価格¥1680(税込)


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そしてヴェガマル。

デザインも素敵な贈答。

シラー(赤)&メルセゲラ(白)のセット


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ドルーアンセットも人気。

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★ サヴィニ レ ボーヌ

当店販売価格¥ 6600(税込)



☆ シャブリ

  当店販売価格¥4150(税込)



チリカベ

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専門の包装紙!!

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それではご来店お待ちしております。



2020年10月10日

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入荷!!

入荷!!



入荷!!



ワインがバシバシ入荷です。

という事はドシドシご来店下さい。

ポンポン高額ワインも買って下さい。

私、ワクワクしながらお待ちしております。



ほ〜い、ドミニク ラフォン入荷。

これまた瞬殺と参ります。

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★ 2011 ボーヌ 1級畑 レ セプノ

  当店販売価格¥12,360(税込)



ボーヌの銘醸1級畑レ セプノ。

いい感性してるんだな、これがまた。

このデザインは私好み・・・・。

これからグンと旨くなるブルゴーニュ。

あなたのセラーに入れて置いて下さい。



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★ 2011 バローロ カッシーナ ダルディ ブッシア

  アレッサンドロ・エ・ ジャン・ナターレ・ファンティーノ

  イタリア ピエモンテ

  当店販売価格¥9,480(税込)



週末にも・・・。

贈答にも・・・。

やはり王様は素晴らしい。





そんで・・・・。

当店自慢のワイン君。

これまた根強いファンがついております。

濃厚なアルゼンチンワイン。

ボナルダ君が奮闘しています。

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そして南アフリカ揃っております。

ピノ タージュが絶品の音楽を奏でる。

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そんで贈答!!

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以上
2020年10月9日

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やべ〜ガンガン入荷だぜ!!

やべ〜ガンガン入荷だぜ!!



やべ〜ガンガン入荷だぜ!!



本日も大量入荷・・・。

常時圧巻のワインの数・・・。

数、数、数・・・。

すでに長い営業を重ね信頼実績を積んだ。

長い常連はほんとうに長くご来店。


5000円以上のワインは、まあ売れる。



はい!!

先日に続きまたまたポムロール。

魅惑の右岸系ワイン・・・。

ワインは一期一会だ・・・。

ピンと来たら購入をお勧めする。




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★ 2017 シャトー ラ パターシュ

  メルロー、CF

  当店販売価格¥7830(税込)

  おすすめ度:★★★★★



元々馬小屋だった場所を醸造所にした。

えっお馬の香りがするかって!!

しませんひひ〜ん
それでは買てね・・・。

ひひ〜ん!!




そしてこれからグンと旨くなるブルゴーニュ。

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★ 2017 ヴォルネイ

  ルイ ボワイヨ

  当店販売価格¥7860(税込)


やはり2017年は心地いい〜。

好きなヴィンテージなんだな〜。

これが、ヴォルネイも大大大好きやねん。



まずは当店の定番マルベックが入荷。

もう何回、「再」が付いたかわかりません。

これは当店ソムリエ絶賛のかわいい奴。

当店の常連になる1歩ですよ〜ん。


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そしてこれぞシャルドネ。

正に豊かな味わいと樽香・・・。

絶妙に絡む安定感ある作品。

これも再再再〜入荷!!

まずは飲め!!


こんにゃろ〜。
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ではご来店お待ちしておりま〜すの巻。



2020年10月8日

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クラシック音楽&ワインの楽しみ方

クラシック音楽&ワインの楽しみ方



クラシック音楽&ワインの楽しみ方



ワインとクラシック音楽の楽しみ方。

当店店主がご指南致します。

それでは常連様との会話でお楽しみ下さい。

パチパチ、パチパチ・・・。







Tさん:当店常連歴12年の愛好家さん

店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ





店主:クラシック音楽の上手な聴き方。

それは繰り返し聴くこと。

それが近道です・・・。

やはり慣れるのが一番いい。

その中から心地良い箇所が見つかります。

クラシック音楽が一生の友となります。

流行、廃りから脱却した音楽・・・。

それがクラシック音楽です。

ベートーヴェンの作品が演奏されない日はない。

不滅だと思います。

Tさん:そうだね・・・。

あの時代の作曲家はお金に苦労した・・・。

まだ著作権がしっかりしない時代ですから。

ブラームスの頃はだいぶ確立したよね。

ハンガリー舞曲集で儲けたと言うよね。

店主:ドボルザークの名声はブラームスがあってこそ。

ブラームスは後進への気づかいがあった音楽家。

ドボルザークを紹介しました。

ドボルザークはスラブ舞曲集で儲けた。

その様に時代があったと思います。

しかしベートーヴェンも遺産はかなりあったと言います。

今の時代なら億万長者でしたね。(笑)。

まあ、ワーグナーは王様をパトロンにする運もあった。

あの楽劇を鑑賞できるのも複雑です・・・。

一度、バイロイトでワーグナーを堪能したい。

ティーレマンの指揮で楽しみたいです・・・。

ワインは格付ボルドーがいいです。

まずはボルドーの格付を制覇して頂きたい。

飲み頃の格付ボルドーです。

第5級オー バタイエ・・・。

アペラシオンはポイヤックですね。

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★ 2007 シャトー オー バタイエ

  当店販売価格¥9870(税込)


このお値段で御提供できるのは嬉しい。

ましてやポイヤックはお高い。

しかも熟成させて真価が理解できます。

まあ、その辺りが魅了される要素ですが・・・。

あらゆる角度でザ・ポイヤックです。

テロワールがわかりやすい作品です。

休日に楽しんで頂きたい。

あまりに安価なワインで絶望される人もいます。

やはり一度でも素晴らしいワインに出会って欲しい。

ワイン専門店で購入する事をお勧め致します。

Tさん

先日購入したパルメのセカンドは素晴らしかった。

まだワインのご紹介して欲しい・・・。

こんだけ種類が多いと圧巻でね・・・。

店主:それではドルアーン。

有名ですが品質安定抜群のブルゴーニュです。

飲食店様でも扱って頂いております。

まずはサヴィニ レ ボーヌがお勧めです。

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当店販売価格¥6600(税込)・・・・。

歴史ある産地ながらお値段もお求めやすい。

コート ド ボーヌではポマールに次ぐ生産量。

赤ワインが主ですね・・・。

これはお勧めです・・・・。




それではご来店お待ちしております。




2020年10月6日

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明日もガンガン入荷だぜ。

明日もガンガン入荷だぜ。



明日もガンガン入荷だぜ。



明日もガンガン入荷。

お高いワインから日常ワインまで・・・。

当店お墨付きワインが入荷致します。

そこんとこ宜しく・・・・。




右岸系ワインの勢いがいい。

聖地ポムロールが人気です。

何と言う響き、ポムロール。

誘惑な産地ポムロール。

小さな産地ポムロール・・・・。

そこに約150のシャトーが存在する。

自ずと生産量と価格は高くなります。

世界のワイン愛好家垂涎の的なのだ!!





★ 2014 バディン ド ラ パタージュ

  ポムロール

  当店販売価格¥6190(税込)



1haからできる素晴らしいポムロール。

レイニャック等で名声を築いたアギールが手掛ける。

渾身の作品だ!!




昨日はN響の演奏を楽しんだ。

この状況下でのコンサート。

私は自宅で安心録画鑑賞です。

私はまだまだコンサートは行かない。

数年はコンサートは行かない。

これは自己判断でいいと思う。



★ ウェーンベルン

  緩徐楽章



まだ前衛音楽前の作品で世紀末ウィーンの響を感じる。

豊かな音色でこれがウェーベルンかと思った。

しかしこの時代、先人の踏襲では評価されない。

リヒャルト・シュトラウスはじめストラヴィンスキーも苦慮した。

ワインはこれまた右岸系で対処した。



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★ アルセ

  コート ド カスティヨン

  当店販売価格¥4480(税込)



やはりマーラーやリヒャルト・シュトラウス。

そしてストラヴィンスキーなど時代に翻弄された。

マーラーは人種的に苦難を背負い。

また死への恐怖が作品の背景にはある。

芸術はあらゆる要素を包み込む。




チャコリ絶賛販売ING!!

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2020年10月5日



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日本のワイン、贈答にもね

日本のワイン、贈答にもね




日本のワイン、贈答にもね



様々な国のワインが交差する。

それがワイン専門店ピノ ノワール。

東西南北からご来店・・・。

それはまさにイスタンブール状態。

昨日もたくさん販売でき感謝であります。

家飲み需要の増加で様々なワインが更に入荷。

全部紹介できないのは、拙者残念至極でございます。




「切腹いたす〜!!」

「殿、おやめ下さい〜」

「お主、名をなんと申す」

「伝次郎でございまする」

「止めるな、武士に二言はない、伝ちゃん」

「殿〜!!殿!!早まってはダメでござる・・・。」

「伝ちゃん、止めるな〜!!」

「・・・・・・」


と、時代劇風にトライ、失礼!!



本題へ参ります。

この日本ワイン気に入りました。



贈答でも家飲みでも・・・。

日本ワインのご紹介です。

はい、拍手ですね・・・。

と、玉村豊男さんがオーナーのヴィラデスト。

遂に販売開始となりました。

はい、拍手、声援に感謝です。



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★ プリマベーラ メルロー

  長野県 東御市

  メルロー主体CS

  価格は店頭にて!!




玉村豊男さんの書籍。

おすすめ度:★★★★★


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贈答

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常連、ゴッド様。

先日電話したキャンティですが・・・・。

年末のお買い上げでも構いません。

お値段もお高いですから・・・。

それでは、そんな感じでお願い致します。

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そんでアマローネ

しかも定評&安定感抜群のサンアントニオ。

やはりこれからがグンと旨さ増すアマローネ。

いいんじゃないかい。

当店販売価格¥6570(税込)



ほんで完売!!

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遠方からのお客様に地図です。

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以上でございます。

ご来店を心よりお待ちしておりま〜す。




2020年10月4日

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まだコンサートは行きづらい私

まだコンサートは行きづらい私



まだコンサートは行きづらい私



ここ数年はコンサートは行けない

と、言うか行かない!!

これは自己判断でいいと思う。

クラシック音楽は手軽に入手でき鑑賞できる。

自宅でゆっくり座席に左右されずに鑑賞。

これがお勧め・・・。

安心&リラックス・・・。

敢えて飛び込む必要はないと思う。

安全確立は自宅が格段に高いと思う!!




チャイコフスキーベートーヴェンと同じく有名。

しかし時代と出身国は違う。

その音楽性も隔たりがあります・・・・。

チャイコフスキーはフォン メック夫人。

そしてベートーヴェンはルドルフ大公。

パトロンに持ちます。



チャイコフスキーはフォン メック夫人の援助が切られ人間不信に増々拍車がかかる。

ベートーヴェンはルドルフ大公がフランス軍からウィーンを脱出する際にピアノ ソナタを献呈。



チャイコフスキーのピアノ協奏曲第1番は聴くべし。

これはジャンルを越えた素晴らしい名曲。

特に若者には聴いて欲しい作品です。

決して気難しい内容ではありません。




お勧めは最晩年のカラヤンと若手のキーシン

カラヤンが若いピアニストを包み込む。

当時のカラヤンは手兵ベルリン・フィルと険悪。

にも関わらずカラヤンの指揮に従順・・・。

まるでその直後カラヤンが亡くなるのを察知したかのようだ。

結果的に歴史的名演となった・・・。

演奏後、カラヤンはキーシンの元に向かい称賛した。

アンチ・カラヤンの私が感動した、泣いたのである。



確かにトスカニーニとホロヴィッツも素晴らしい。

トスカニーニの愛娘ワンダはホロヴィッツと結婚。

この演奏は両者の力比べの様に激しい。

しかしカラヤンとキーシンの様な温和さを感じない。

チャイコフスキーは温もりを感じるスタイルが最適。



やはり、ここはナパ・ヴァレーで添えたい。

このような最高の演奏ではワインは添う状態となる。

芸術的着眼が持てる人なら理解できると思う。

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★ オークヴィル リザーヴ CS

  当店販売価格¥7760(税込)



ブラックスミスは根強い人気のワイナリー。

一度シリーズのどれかを!!

どれかを飲んで頂きたい!!

そうすれば虜となること間違いない!!

特にカーネロスのシャルドネは品がよろしい。

サンパブロ湾の恩恵を受けた味わい・・・。



今回はオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨン。

ナパはヒルサイドやヴァレー・フロアを活用。

オークヴィルのヒルサイドのCSで低収量。

栽培から醸造まで集中力を絶やさない・・・。



贈答編
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そしてボルドー。

やはりセカンドは贈答から家飲みまで需要がある。

セカンドも今では地位を確立。

私がまだワイン初心者だった30年前は超お手頃でした。

今やカリュアド ド ラフィットはじめ値段も凄い。

さあ、シャトー グリォー ラローズのセカンド。

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★ サルジェ ド グリォー ラローズ

  当店販売価格、店頭にて!!



私はサンジュリアン好きです。

やはりテロワールからバランスに優れている。

比較的早くに楽しめますます都合がいい。

安心家飲み推進派の皆様・・・。

週末、休日に楽しんで下さい。




それではお待ちしております。



2020年10月2日



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弦楽四重奏とワイン

弦楽四重奏とワイン



弦楽四重奏とワイン




一生懸命ヴァイオリンの練習をしたあの頃。

1850年製のニコラ ヴィヨーム。

そしてスズキのヴァイオリンを所有していました。

ニコラ ヴィヨームは銘器として誉れ高いJ、Bヴィヨームの弟。

まあ価格は圧倒的な大差でJ、Bが高い・・・。

J、Bヴィヨームは今や著名ヴァイオリニストが弾いている。

ストラドやグァルネリに次ぐ世代を牽引すると確信。

フランスらしい軽めで明るく美しい響きです。

当時、渋谷にあったKOTOで証明書付きで購入。

ジロードン八重子さんがオーナーでした。

練習、練習、練習それが青春のヒトコマでした。






昨日はメンデルスゾーンの弦楽四重奏第2番。

天才メンデルスゾーンが18歳の作品。

尊敬するベートーヴェンを念頭に置いた。

以前にも書きましたがメンデルスゾーンは元から完成されていた。

それは驚くべき事です。

しかしやはり若さを感じる情熱的な仕上がり。

言ってみれば意欲作です。




ワインはピニョレット。

イタリアは土着品種が多彩。

現在は人気がないが昔は人気であっただろう。

そんな品種を求めて研究しております。




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イタリア エミリア ロマーニャの品種。

ピニョレットに酔った。

価格もお手頃で即販売開始にする。

常連様、期待して下さい。

しかしこの品種、やはり飲みなれる必要を感じる。

鋭い酸と石を舐めた様な濃厚なミネラル感。

まとまったワインだが個性は十分。



そしてラダチーニ。

モルドバのワイン・・・。

オールド オールド ワールドの白。

しかもシャルドネとピノ グリージョ。

お互いが素晴らしい演出をしている。

シャルドネのストラクチャーと・・・。

ピノ グーリョのエレガントさを感じる。

素晴らしいハーモニーです。

そこんとこ宜しく!!

当店販売価格¥3460(税込)。




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2020年10月1日


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クラシック音楽と米国ワイン

クラシック音楽と米国ワイン



クラシック音楽と米国ワイン



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から・・・。




アメリカで人気の品種ジンファンデル

イタリアのプリミティーヴォと同一。

しかしテロワールや醸造方法の違いで味わいは違う。

このあたりがワインをより興味深くさせている。



そしてアメリカで人気の指揮者バーンスタイン。

今年は没後30年となります。

そうか!!

バーンスタインが亡くなり既にそんなに経過したのか。

ブルーノ・ワルターの代役で指揮・・・。

一気にスターへ上り詰めた。

スポーツの世界でも何でもチャンスの世界。

チャンスをものにした者勝ちなのだ・・・。



カラヤンとバーンスタインが率いたクラシック音楽界。

先にカラヤンが消えそしてバーンスタイン・・・。

それからクラシック音楽を先導する灯が消えた。

あ〜さみしい・・・。

クラシック音楽の斜陽がはじまった・・・。



カラヤンはリヒャルト・シュトラウスが得意。

交響詩ティルオイレンシュペーゲルの愉快ないたずらは絶品。

バーンスタインはブラームスの交響曲が絶品。

一度鑑賞して頂きたい。




まずはジンファンデルのご紹介。

最近、当店でもジンファンデルが注目されている。

カリフォルニアでワインで成功した日本人。

それが長沢 鼎、書籍化もされています。

パラダイスリッジはその長沢の土地の一部を所有。

そしてその偉業に敬意を払っています。



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★ 2018 カナエ ザ グレープ キング

  パラダイスリッジ

  ジンファンデル100%

  当店販売価格¥5860(税込)



そしてまたまたジンファンデル

こちらは人気のゴーストブロック。

ゴーストブロックは当店人気。

まずは私が愛しているワイナリーだからだ。

銘醸地オークヴィルのCSは素晴らしい。

ただ濃厚な味わいから脱却し感性理念ある仕上がりだ。

今回は当店のジンファンデル好きのあなたに是非。



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★ ジンファンデル ペリッサ オークヴィル

  ゴーストブロック

  当店販売価格¥7790(税込)



オーパスワンのセカンド絶賛販売中

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★ NV オーヴァチュア

  当店販売価格¥20,680(税込)

  2本で¥41360(税込)



贈答も人気です。
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明日は定休日です。

ゆ〜くり致します。




2020年9月29日

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ブルックナーとワイン

ブルックナーとワイン




ブルックナーとワイン



昨日はワインとクラシック音楽鑑賞。

と、言ってもほぼいつもですが・・・。

私が愛するブルックナーのシンフォニー。

完成形では最後の第8番。

第9番は最高傑作ですが未完成となります。



指揮はティーレマン。

何故かベルリンっ子の彼だがベルリン・フィルとは距離を置いている。
やはり大政奉還で・・・・。

ベルリン・フィルの首席はベルリン生まれかドイツ出身がいい。
そしてオケもドイツ人の構成が私はいいと思う。

やはり地域色をだしたオケがいい。

メンデルスゾーンの時代から僅かな年月で国、地方の響きは消滅した。

これがクラシック音楽斜陽の一要因だと思います。



ムラヴィンスキーが手兵レニングラードを連れて来日。

シベリア鉄道を使い神様は来日して下さいました。

会場から見上げるとロシア人が並ぶ・・・。

やはりワクワク感は増大する、こんな時代はもう昔。



本題へ・・・。

ブルックナーを難しくさせているのが版の存在だ。

ノヴァークやハース版・・・。とややこしい。

原典版も勿論あります。

各々の指揮者が判断し選択する・・・。

聴き手は深く考える必要はありません。

楽譜片手に違いを研究するのも楽しい。





長大な後期ロマン派の交響曲。

中でもブルックナーの第8番は長い。

もし聴きたいそんな変わった人。

いや興味を持たれた人は第1と終楽章のみ鑑賞。

これがお勧めです。



神秘な神聖なブルックナーのシンフォニー。

若手の指揮者が指揮をしても本領発揮とはならない。

年齢を重ね到達するのだ・・・。



★ ブルックナー

  交響曲第8番 

  ティーレマン 指揮

  ウィーン・フィル

  ウィーン学友協会大ホール

  2019年ライブ録画



ワインはソノマしかもカーネロス。

カーネロスはサンパブロ湾の影響を直接受ける。

ですから冷涼な産地です。




日本人が手掛けるシックス クローヴス。

前回入荷時は即完売で感謝であります。

今回はボルドータイプ。

しかもカベルネとメルローを50%づつ。





★ 2019 マグノリア レッド ブレンド

  当店販売価格¥8360(税込)




そしてカヴァもいいですね。

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人間関係潤滑油。

それが贈答です!!


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2020年9月28日

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面々・・・・。

面々・・・・。



面々・・・・。



昨日も家飲み需要を実感。

まだまだ家飲みですね・・・。

安心自由設計の家飲み。




名古屋からお寄りの常連ご夫妻様。

数か月に一度の間隔でご来店・・・。

今回はお忙しく時短でお買い上げと言うかワインの要望を伝え。

気前のいい買い方・・・。

私に全権を委ね、後は送って下さい、との事。

ワインセラーいっぱいだから来月の月末に送ってとご要望。

それまで熟慮に熟慮を重ねます。

徹夜で悩んで発送致します!!




ではでは最近人気のロゼワイン。

当店の支柱の一つに成長しつつあります。

チャコリです・・・。

チャリンコでもチャンコでもありません。

チャコリです。

これは買いのチャンスです。



チャコリの品種はオンダラビ ベルツァ。

&オンダラビ スリ・・・。

前者は黒ぶどう、後者は白ぶどうです。


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当店販売価格¥1970(税込)

微発泡の辛口、爽やかですが風味豊か。

新鮮な魚介類と合わせたい・・・。




そしてワイン専門店で多いのが贈答です。

正直・・・!!

贈答用ワインを買いに来るお客様は多い。

友人の結婚、再婚・・・。再々・・・。

新築祝い・・・結婚記念日。



カリフォルニアセット。

最近注目のパソ ロブレスです。

ワイナリーのバレルバーナー・・・。

そう名の通り樽のトーストにこだわる。

トーストの強弱でワインに与える影響は違います。

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★ バレルバーナー カベルネ・ソーヴィニヨン

  当店販売価格¥3180(税込)



☆ バレルバーナー シャルドネ

  当店販売価格¥3180(税込)



また友人宅にお呼ばれされた。

手ぶらでは行きづらい・・・。

気軽に安価なワインを持って行きたい。


旨&安いワインの宝庫スペイン。

宝庫とは私解釈だと宝のワインがわんさか。

宝のワインが山積み・・・。


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★ アルデーヤ ガルナッチャ

  当店販売価格¥1760(税込)


ほ〜いと手渡ししてね、友人に!!

アラゴンで唯一のパゴ認定ワイナリー。

そんじょそこらのワインじゃーない。



2020年9月27日

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