家飲みで楽しめ！！
家飲みで楽しめ！！
家飲み需要は高い。
安心安全で家で楽しむ・・・。
勿論、私も100％実践ＩＮＧだ。
まずは予算内で選択。
お勧めは南フランスのカベソー100％。
濃厚でバランス感覚が楽しめる。
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そしてチャーミングな赤。
グルナッシュでこのかわいらしさ。
と私は驚いたのだ・・・・。
はい、そこで拍手だよ！！
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少し背伸び・・・。
チョッピリ背伸び価格が売れている。
家飲みの秘訣は少しだけ・・・。
ほんの少しだけ背伸び価格を楽しむ。
★ 2016 シャトー ド ラ ノーズ
ボルドー
メルロー主体
当店販売価格￥２０９０（税込）
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/deddsdsdsderer.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/deddsdsdsderer.jpg" alt="deddsdsdsderer.jpg" border="0" width="296" height="296" />
スペインのシラーも好評・・・。
スペインはアートなお国。
ですから常にデザインもいいんだよね。
ラ マンチャ産。
当店販売価格￥１４９０（税込）
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/fdfddfdfdferer.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/fdfddfdfdferer.jpg" alt="fdfddfdfdferer.jpg" border="0" width="296" height="296" />
あ〜コンサートは数年行けない。
早くコンサート行きたい・・・。
だけど・・・・。
数年は行かないだろうな。
一歩二歩高級なワインは当店で
2021年2月4日
オペラとワイン・・・。
オペラとワイン・・・。
オペラ、魔弾の射手。
ウェーバーの偉大な作品。
ドイツ人に愛され続ける作品です。
Ｋさん：常連歴１０年以上、趣味はピアノ
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
Ｋさん：先日カルロス・クライバー指揮。
魔弾の射手を鑑賞しました。
彼らしいアクセル全開のスタイル。
精神的に充実した演奏とは違う。
ヴェルディの椿姫もそう。
端的に表現するね・・・。
店主：エーリッヒの息子。
カルロス・クライバー。
偉大な父を持つ天才なんて言いますね。
気分屋でシャイな美男子・・・。
彼は交響曲でもオペラでも同じ手法です。
しかもレパートリーが狭い。
狭過ぎます・・・。
今の時代の指揮者は器用に指揮する。
レパートリーが広いですね・・・。
演奏は表面的ですが・・・。
クライバーはベートーヴェン第４、５、７番しか指揮しない。
第９は考えられないでしょうね・・・。
ブラームスだって第２、４番だけ・・・。
彼の指揮するブラ１を聴いてみたかったです。
私もクライバー指揮で魔弾の射手は聴きます。
しかし・・・。
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晩年のフルトヴェングラー盤が一番。
デーモニッシュで深い・・・・。
いかにもドイツ人らしい解釈です。
カスパールのクルト・ベーメは迫力あり凄い。
確信に満ちマックスをそそのかす。
そしてマックスの有名なアリアは絶品。
このアリアでハンス ホップを知りました。
やはりワインもこだわりたいですね。
サンジョヴェ100％。
所謂モノ セパージュですね。
私はモノ セパージュ信奉者ですから・・・・。
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★ パルス
当店販売価格￥４３００（税込）
レ ポタッツィーネです。
小さな畑で世界で称賛される。
まさにイタリアを代表すると言っても過言ではない。
Ｋさん：以前、ブルネロを買いましたね。
とても感銘を受けました。
もう１０年以上通っていますが上位１０番には入る。
ブルネロともなれば価格は高い。
ですが、パルスはお値段はお手頃だね。
店主：はい、そうですね・・・。
ブルネロとロッソのいいとこ取りです。
ステンレスタンクのみ使用・・・。
ですからすっぴん状態です。
すっぴんを開示できるのは自信がある。
そう捉えて頂いて構わないと思います。
一歩二歩高級なワインは当店で
2021年2月2日
オペラとワイン
オペラとワイン
Ａさん：常連歴１０年以上のワイン通
店主：年間、数十本はオペラ鑑賞すると自負
映画がない時代・・・。
オペラはまさに時の映画・・・。
一つの例をあげよう・・・。
リヒャルト・シュトラウスのばらの騎士は人気を博した。
やはり男女の駆け引きは人気の演目だ・・・。
店主：ワーグナーのオペラ。
さまよえるオランダ人。
まだ初期の作品ながら完成度が高い。
やはり早熟な天才だと痛感致しました。
先日、ポール カラン演出。
ファビオ ルイージ指揮。
カゼリ、ペロレンコなどの厚い歌手布陣で鑑賞。
Ａさん：
いい作品だよね・・・。
ワーグナーの作品は聴くべき。
まずは、ニーベルングの指輪。
この作品は楽劇と呼ばれる。
もうあの世界は長大だ。
４夜に渡り演奏される・・・・。
やはり聖地バイロイトで体験したい。
しかし初期の作品はその点はまだ気軽。
ワーグナーは長く持論を展開させるからね。
ニュルンベルクのマイスタージンガーもそうだね。
私は仕事を引退したらワーグナー鑑賞に浸りたい。
ピノさんもそうでしょ。
店主：私はワグネリアンではありません。
しかし人生後半を迎え・・・。
たくさんオペラを鑑賞したいと思っています。
ワーグナーは重いと感じる時もあります。
パルジファルなんてその典型です。
ですからさまよえるオランダ人は聴きやすい。
演奏時間も２時間位。
映画鑑賞的です・・・・。
それと傑作トリスタンとイゾルデ。
抜粋で最後の場面、イゾルデの愛の死を聴いて頂きたい。
トリスタン和音は後世の作曲家に強烈な影響を与えた。
ドビュッシーはまずワーグナーに心酔。
しかし脱ワーグナー路線に舵を切った。
出世作、牧神の午後への前奏曲で影響が見られます。
ワーグナー初期の作品さまよえるオランダ人とワイン。
ボルドー右岸系・・・。
カノン フロンサックがいいと思います。
しかもメルロー100％。
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★ オー クール ド ラリヴォー
当店販売価格￥６７９０（税込）
２００９年フェルマージュでワイン造りを開始。
メルローにこだわった造り手です。
足でピジャージュ等々・・・。
もう脱帽の域です。
Ａさん：最近ピノさんは右岸系が多くなったね。
まあ最初は左岸系を攻め・・・・。
右岸に興味がでる・・・。
だからいい流れだと思うよ。
常連さんが多いお店だから右岸の要望が多いんだね。
一歩二歩高級なワインは当店で
2021年1月31日
本日は５％ＯＦＦ
本日は５％ＯＦＦ
前回はレシート集めてゲット企画。
今回は５％ＯＦＦ企画です。
本日のみですからお願い致します。
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マイナーな産地と言われながらもお買い得が多い。
それがサントネイだ。
人気のダヴィッド モロー。
当店販売価格￥６０９０（税込）
スペインのテンプラニーリョ。
家飲みが好き・・・。
少し背伸びして楽しみたい。
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☆ 2016 トリデンテ テンプラニーリョ
当店販売価格￥３７８０（税込）
畑は細分化されています。
何故か・・・。
樹齢の高いぶどう畑を買い足していったから。
やはりＶＶの成せる味わい・・・。
いきなりですが・・・。
シャブリもいいですね・・・。
こちらは瞬殺だと思うよ。
だってシャブリ好きが多いからね。
当店販売価格￥４９８０（税込）
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サンジョヴェ一筋！！
Ｍｒサンジョヴェことカステルイン ヴィッラ。
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★ 2015 キャンティ クラシコ
一歩二歩高級ワインは当店で
2021年1月31日
家飲みを充実させよう
家飲みを充実させよう
安心して家でワイン。
自由設計で楽しさ倍増・・・。
少し背伸びした１本、２本で楽しんで。
当店人気シャンパーニュ。
それがラミアブルでしょうね。
あのローラン ペリエから畑を譲られたのが起源。
戦後にシャンパーニュ造りを開始しました。
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★ テール デトワールＧＣ ブリュット
ピノ ノワール、シャルドネ
当店販売価格￥６８９０（税込）
瓶詰め：２０１８年３月
デゴルジュマン：２０１９年１１月
そして紹介はまだ続きます。
当店人気のルモワスネ・・・・。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/yuyuyuyuyuyu.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/yuyuyuyuyuyu.jpg" alt="yuyuyuyuyuyu.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ ２０１４ ヴォーヌ ロマネ
通常販売価格￥１３７５０（税込）
当店販売価格￥１２９６０（税込）
当店デイリー最強造り手の一角。
それがプティノさん。
ロゼでございます。
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週末にスパークリング如何・・・・・。
ヴィクトリア州を代表するヤラ ヴァレー。
ドミニク ポルテは同州を代表するワイナリー。
ドミニクの父はラフィット ロートシルトで長きに渡り研鑽。
そのノウハウが生かされていると思う。
今回は断行値下げでございます。
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通常販売価格￥３０８０（税込）
当店特価価格￥２４７０（税込）
一歩二歩以上高級ワインは当店で
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2021年1月30日
クラシック音楽とワイン
クラシック音楽とワイン
家飲み需要は高い。
自宅ワイン＆音楽鑑賞。
これは根付いたと確信している！！
お〜とワイン選びの補助致します。
お〜とブラームス私流解釈教えます。
最高齢指揮者ブロムシュテット。
彼の若い頃は笑顔で腕を振りながら指揮。
Ｎ響も呼応し感激したものだ。
特にチャイコフスキーは素晴らしかった。
当時はスウィトナーやシュタイン。
ヴォルフガング サヴァリッシュ。
等々が活躍していた。
サヴァリッシュはドイツで終戦をむかえた。
その頃の事をドキュメントで語っていた。
私がサヴァリッシュで思う事。
それはＮ響第１０００回定期演奏。
メンデルスゾーンのオラトリオ「エリヤ」
2013年のライブ録画。
勿論、ブロムシュテット指揮Ｎ響。
これは黄金の組み合わせ。
ブラームスの第４番。
ホ短調好きにはたまらない作品。
もう、数千回はコンサートを含め鑑賞している。
（あっコンサートには行けない。
数年以上は行かないつもりである。
安心の自宅鑑賞。
大好きな機器の囲まれ鑑賞するのがいい。）
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ワインはアヴィアリーだ。
ナパ ヴァレーを楽しむならお勧めだ。
ボルドータイプとなります。
当店販売価格￥４１７０（税込）
そして安価で旨かった１本。
旨安ワインの宝庫のお国スペイン。
世界の覇権を競った国。
そしてフランコの独裁を経て今がある。
フランコ時代衰退したワインも今や回復。
アラゴン州のガルナッチャ100％
当店販売価格￥１６９０（税込）
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/rrrrrrrrerererr.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/rrrrrrrrerererr.jpg" alt="rrrrrrrrerererr.jpg" border="0" width="296" height="296" />
【贈答】
ニュージーランドセット。
俺はＮＺワイン大好き人間だ！！
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一歩二歩高級なワインは当店で
2021年1月29日
入荷！！
入荷・・・・。
あ〜関西弁でしゃべりたい。
そうやんけとか言ってみたい。
俺は生粋の静岡人だ！！
2017年は私が好きなヴィンテージ。
ですから・・・。
ＡＣブルゴーニュ。
シャルル ノエラ
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そしてショレイ レ ボーヌ。
入荷しております。
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そして
★ 1999 モレ サン ドニ
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当店販売価格￥７２９０（税込）
そしてマルベックのモンスター。
ボデガ コロメ
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/qwqwqwqwq.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/qwqwqwqwq.jpg" alt="qwqwqwqwq.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2015 エステート マルベック
当店販売価格￥４２７０（税込）
知っていると思うけど・・・。
アルゼンチンはメンドーサ。
そしてサン ファンが生産量が多い。
今回はサルタ州です。
ボリビアに近い産地でございます。
一歩二歩高級なワインは当店で
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/qqqqqqqqppo.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/qqqqqqqqppo.jpg" alt="qqqqqqqqppo.jpg" border="0" width="296" height="296" />
2021年1月28日
シ４４４４４４ューベルトとブルゴーニュ
シューベルトとブルゴーニュ
今は自宅でがキーワード。
自宅でクラシック音楽鑑賞。
そして自宅でワイン・・・。
Ｇさん：当店常連歴１３年以上
店主：ヴァイオリンを習い志した経験豊かなソムリエ
店主：昨日はシューベルトの夕べです。
未完成をフルトヴェングラー指揮で鑑賞。
フルトヴェングラーは未完成が得意。
そしてシューベルトの冬の旅。
ドイツ リートの傑作ですね。
ハンス ホッターとディースカウの聴き比べ。
前者は朗々としており後者は奥ゆかしい。
そしてシューベルト若い頃の作品。
交響曲第２番です・・・。
まだ１７歳頃の作品ですね。
天才は若くても天才だと痛感致しました。
Ｇさん：クラシック音楽の中でもシューベルトは重要。
素晴らしいドイツ リートを数々残しました。
そして意外ですが交響曲も魅力的ですね。
ザ グレートはロマン派重要作品です。
店主：そうだと思います。
グレン グールドが第５番を気持ち良さそうに弾いていた。
シューベルトもこんな作品を作曲したんだと・・・。
シューベルトにワイン。
飲みやすいメルキュレがいいと思います。
コート シャロネース最強の赤。
しかしとてもチャーミングな味わい。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/fefdfddfdffdeee.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/fefdfddfdffdeee.jpg" alt="fefdfddfdffdeee.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2017 メルキュレ １級畑 ラ カイユート
トゥーロ ジュイヨ
当店販売価格￥６７９０（税込）
まずはピノ ノワール好きなら飲んで頂きたい。
素直な性格ですから長所を多く感じます。
シューベルトにブラン・・・。
やはり隠れた銘醸地サン ロマン。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/effefeffefererere.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/effefeffefererere.jpg" alt="effefeffefererere.jpg" border="0" width="296" height="296" />
☆ 2018 サン ロマン コン バザン
ルージョ
当店販売価格￥７６９０（税込）
サン ロマンなら白。
味わいの加減が絶妙。
素晴らしいバランスで成り立つ。
少しお値段は張りますが・・・。
シューベルトの傑作には、これらだと思う。
Ｇ様お試しをお願い致します。
一歩二歩高級なワインは当店で
2021年1月25日
家飲みマイスターになれ！！
家飲みマイスターになれ！！
家飲みが安心安全。
家飲みのプロが私でございます。
家飲みは自由設計が極める秘訣。
料理、予算、音楽、服装、メンバー等々。
自分の裁量次第で何でも出来る。
こんな時期だから家飲みマイスターになれ！！
グルナッシュ・・・・。
実は多彩な味わいで魅了する。
初心者の方におすすめです。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/rffrrfrfrtrtrgggggg.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/rffrrfrfrtrtrgggggg.jpg" alt="rffrrfrfrtrtrgggggg.jpg" border="0" width="296" height="296" />
ほんのり甘みを伴う明るい味わい。
親しみある果実味でキュートな一面。
ミディアム ボディーでまずは初心者の方にいい。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/grrgrgrgrgrtrtrtuuu.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/grrgrgrgrgrtrtrtuuu.jpg" alt="grrgrgrgrgrtrtrtuuu.jpg" border="0" width="296" height="296" />
そしてブルゴーニュの白。
自宅でゆっくり味わってね・・・。
そしてカリフォルニアのシャルドネ。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/fffeefefefeerre.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/fffeefefefeerre.jpg" alt="fffeefefefeerre.jpg" border="0" width="296" height="296" />
この書籍でもご紹介されています。
おすすめ書籍です。
絶対はずさないおうち飲みワイン
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/fdffdfdffeterr.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/fdffdfdffeterr.jpg" alt="fdffdfdffeterr.jpg" border="0" width="296" height="296" />
南アの適度な甘口。
ゲヴュルツトラミネール！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/dsdsdsddsdsdsdsddsd.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/dsdsdsddsdsdsdsddsd.jpg" alt="dsdsdsddsdsdsdsddsd.jpg" border="0" width="296" height="296" />
一歩二歩高級なワインは当店で
2021年1月24日
どんどん入荷！！
どんどん入荷！！
どんどん入荷である。
最近、新規のお客様も増えており感謝だ。
ウインウインの関係を保ちたい。
当店長い常連様は関係を築くのがお上手。
やはりそんな方はビジネスでも成功している。
長く一つの店に通うのは意外と大変かもしれない。
しかし・・・・。
通えば通っただけ良さや温もりを感じられると思う。
新世界最強のワイン産地。
それがマーガレット リヴァーだ。
西オーストラリアに位置する。
当店自慢のルーウィン エステート。
そしてピエロは飲めよ！！
元々お医者様であったが夢をあきらめきれずに・・・。
と能力が高い人は職業選択の幅が広いと痛感。
ピエロと言えば私が感激した白。
セミヨンとＳＢのアッサンブラージュの素晴らしさ。
そしてシャルドネだ。
そして今回紹介する赤も優品。
新たに刻みたい１本である。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/gfgfgfgfgfgrtrtrtrtttt.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/gfgfgfgfgfgrtrtrtrtttt.jpg" alt="gfgfgfgfgfgrtrtrtrtttt.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2015 ＣＳ、メルロー
ピエロ
当店販売価格￥４７９０（税込）
そして人気のマルベックだ。
南米アルゼンチンの作品。
ボデガ コロメも凄い奴だ。
世界最高峰の標高自社畑は1700Ｍ〜3400Ｍだ。
紫外線から実を守ろうと果皮が厚くなる。
結果的に濃厚さとバランスの妙技を楽しめる。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/sdsddsdsdsdqwqwqw.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/sdsddsdsdsdqwqwqw.jpg" alt="sdsddsdsdsdqwqwqw.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2015 マルベック
ボデガ コロメ
当店販売価格￥４２７０（税込）
そしてロゼちゃん。
こちらはアマラヤ ロゼちゃん。
マルベックとトロンテス。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/feffdfdfdfrtrtrt.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/feffdfdfdfrtrtrt.jpg" alt="feffdfdfdfrtrtrt.jpg" border="0" width="296" height="296" />
ほんでプロセッコのロゼちゃん。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/dsdsdsdsdsdrrrrere.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/dsdsdsdsdsdrrrrere.jpg" alt="dsdsdsdsdsdrrrrere.jpg" border="0" width="296" height="296" />
一歩二歩高級なワインは当店で
| 2021年1月 | ||||||
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 31 | ||||||
■が定休日です。
2021年1月23日
ブルックナーとブルゴーニュ
ブルックナーとブルゴーニュ
ワイン中心の生活・・・・。
クラシック音楽が流れる生活・・・。
ブルックナーにワインはブルゴーニュは合う。
オーストリアのリンツ近郊で生まれた彼。
クラシック音楽史上重要な位置にいます。
交響曲造りの職人として９作品を残す。
最後の９番は未完成です。
シンフォニー以外作品も素晴らしい。
テ・デウムは聴き手を浄化してくれる。
私とブルックナーの出会いは10代。
チェリビダッケのコンサート体験だ。
あの大曲、交響曲第８番・・・。
大曲らしく悠然と流れる作品・・・。
大自然の中にいる感覚・・・。
それは未知の体験でした。
経験を積んで初めてブルックナー指揮者となる。
いかに能力がある指揮者でも采配は難しい。
人生経験を積んではじめて納得する出来栄えとなる。
ブルックナーのシンフォニーにブルゴーニュ。
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★ 2013 シャンボール ミュジニー
ドメーヌ ローラン ルーミエ
当店販売価格￥１２９６０（税込）
優美で上品な仕上がり。
ブルックナーの壮大な作品と味わって欲しい。
そしてラッツィオの白。
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美しい外観・・・。
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癒される味わい。
柑橘系の香りに質感があり楽しい。
気軽に飲める作品ですね。
当店販売価格￥１８７０（税込）
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ＡＣブルゴーニュ。
私が好きな造り手リュシアン ミュザール。
単なるＡＣブルでも喜びを感じる優品。
濃いめでジューシー液体に厚みがある。
単なるＡＣではないと再び申し上げる。
当店販売価格￥３３７０（税込）
一歩二歩高級ワインは当店で
2021年1月22日
様々あります・・・。
様々あります・・・。
ワイン専門店ピノ ノワール。
今年もがんばります・・・。
って今頃挨拶ですか！！
まあまあ今年も全力投球である。
先日はシャルドネを紹介しました。
今回はカベルネ・ソーヴィニヨン。
満足度が高い仕上がり・・・。
瞬殺でしょ。
当店販売価格￥１７８０（税込）
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これは感性ある作品。
美的仕上がりでこれぞ健全。
アロマティック品種てんこ盛り。
ピノ クリージョ、アルネイス。
シャルドネ、モスカテル。
海鮮丼ならまぐろ、サーモン。
ぶり、いくらの盛り合わせってか！！
この野郎・・・。
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☆ フル ファット
絶賛販売ＩＮＧ。
当店販売価格￥１７２０（税込）
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最近多彩なヴィオニ。
☆ 2019 ヴァン ド フランス ブラン
エタンセル
ヴィオニエ＆ルーサンヌ
当店販売価格￥４９８０（税込）
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何と香り高いのか・・・。
ヴィオニエの真骨頂を体験してくれ！！
一歩二歩高級なワインは当店で
2021年1月21日