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多彩なワイン・・・。

多彩なワイン・・・。



多彩なワイン・・・。



贈答にも最高。

家でのプチご褒美にもいい。

えっ何もご褒美する程活躍していない。

いいんです!!(断言)

自分で勝手に満足すれば!!

今日も上司の居ぬ間に昼寝した、とか。

左右をしっかり確認して渡ったでもいい。

これだって立派な交通安全でしょ・・・。



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週末に飲みたい・・・。

今週末に自宅でゆっくり味わいたい。

おいおいSBにソーヴィニヨン グリ。

おいおい飲みたいでしょ・・・。

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そしてセミヨン。

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なんだ〜セミヨンかだと!!

んじゃ!!

これ飲んでみろ!!

ドライでアフターにビター感もある。

軽口タイプでこの時期飲みたい。

セミヨン様は極甘から辛口。

マルチタレントなのよ・・・。

消えないタレントさんなのよ。

知れば知る程に奥が深い品種なのよ・・・。

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そして飲み頃サンジョヴェ。

しかも100%のモノセパージュ。

2011年でございます。

さすればお値段もそれなりでございまする。

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締めくくりはロゼ・・・。

最近ロゼラーが増えております。

ロゼ好きを勝手に命名・・・。

条件は・・・。

毎月一回はロゼを楽しむ。

セニエ、直接圧搾、混醸法も理解している。

因みにヨーロッパでは赤ワインと白ワインを混ぜるのは禁止。

シャンパーニュだけは例外です。



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10日に再入荷予定!!

これ最高に旨いグルナッシュ100%。

ソレラシステムで造るワイン


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多彩なワインでお迎え致します。




2021年4月8日

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多彩なワイン達・・・。

多彩なワイン達・・・。



多彩なワイン達・・・。



田んぼの中にあるワイン屋さん。

いつ潰れるかわからない?

と周りをヒヤヒヤさせながら営業ing



と言いながら長く営業しております。


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白の名手ヴェルジェの赤。

如何っすか・・・。

しかも09っす・・・。

当店販売価格¥9890(税込)

1級畑グレーヴ。

ボーヌ最大のプルミエ クリュですね。

しかも斜面上部から下部までの一面。

同村を代表する畑となります。



カリフォルニアのピノ ノワール


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エレガントで小赤系果実の香り。

しっかり開きわかりやすい。

ミネラル感をしっかり感じる。

酸味はカリフォルニアらしく穏やか。

果実に隠れた印象は私だけか・・・?

休みの日、ゆっくり庭園鑑賞しながら楽しみたい。

何々・・・。

私の自宅は箱庭だから、そんな贅沢は味わえない。

それでしたら目を閉じて〜・・・。

イメージしてごらん〜・・・。

あなたはフランスの宮廷のお庭を散策している〜。

と洗脳しときました・・・・・。

何回も・・・。

何回もイメージしてください〜・・・・。

¥2690(税込)でございます・・・。



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そしてリースリングの泡物、登場だ!!

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2021年4月6日

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気ままに・・・。

気ままに・・・。




気ままに・・・。



ゴッド様。


バルバレスコの古酒入荷しました。

1999年でごぜ〜ます。

後、他のお取り寄せも準備整いました。

うっかり忘れもあるかと思いますが===。

それではお願い致します。


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そしてシャトー・レスカノ・バイ・プピーユ。

メルロー 75%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%

カベルネ・フラン 10%

お手頃で納得の味わい・・・。

ですからお客様は贈答用に1本。

自分用に1本と、買う方が多い。



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毎度ありがとうございます・・・。



そんでモンローズのサード如何!!

最近はサードが人気。

ファーストの高騰・・・。

そしてセカンド、サードの品質の高さ。

この二つの理由ですか???


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家飲みが人気・・・。

やはり自由設計がうけている・・・。

メンバー、料理、予算も自由。

服装だって気兼ねなし・・・。

飲食店のワインはお高い。

ワイン屋にぷら〜と寄って購入がお勧めだ。




2021年4月2日

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ベートーヴェンの傑作と・・・・。

ベートーヴェンの傑作と・・・・。



ベートーヴェンの傑作と・・・・。





当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から・・・・。




ベートーヴェンの傑作。

それが第9と同時期の作品のミサ ソレムニス。

長大で深淵な作品である。

イタリア人のファビオ ルイージ指揮。

ドレスデン国立管弦楽団。




ソプラノ:カミッラ・ニールンド

メゾ・ソプラノ:ビルギット・レンメルト

テノール:クリスティアン・エルスナー

バス:ルネ・パーペ

の布陣。







大作故に困難を極めた。

ルドルフ大公の大司教就任式には間に合わなかった。

しかもその後、3年も経過してしまった。



特質すべきはキリエで荘厳さが際立つ。

グローリアの華やかさ・・・・。

クレドは核心であり物語が深い。

アニュス デイは今日の紛争を想うと捧げたい。



これ程の大曲は日本では演奏される機会は少ない。

しかも内容を充実させるのは難しい・・・。

ファビオ ルイージならではの解釈は納得させられる。

ルイージは親日家ですから日本でも熱演を期待したい。




以前鑑賞したバーンスタイン指揮も感激した。

バーンスタインのベートーヴェン解釈は素晴らしい。

こちらも一聴き願いたいものだ・・・。






名演には心底震えるワイン。

マルベッックのVVだ・・・。

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人気上位の品種マルベック。

やはりアリゼンチン最古のワイナリー。

コロメですね・・・・・。

100年以上の古木。

しかも標高2300Mと厳しい環境下。

当店販売価格¥10700(税込)



同じくコロメ・・・。

こちらがスタンダードです。

私が夢中は作品の一つ・・・。

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豊かな香りで煮詰めたニュアンス。

僅かにに灌木やスパイスが絡む。

濃厚でとても肉付きがいい。

後半にかけて舌上で収斂性を感じる。

質の高い果実のニュアンスは南米らしい。

マルベック好きを公言するお客様は多い。

家飲みの今だから自宅で楽しんで欲しい。

価格は¥4270(税込)でございます。



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私的評価:90点



【判断基準】



95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・




★ 2017 マルサネ

  シャトー ド マルサネ

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安定的な造りで同村を代表する。

しかもお値段も買いやすい。

ベートーヴェンの作品が深淵。

ですから飲みやすいマルサネがいい。



ニュージーランド ロゼどうですか!!

産地は銘醸マールボロでございます。

気分転換に最高!!


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在庫は日々変化致します。

売り切れの場合もございます・・・。




2021年4月1日

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バーンスタインとバローロ

バーンスタインとバローロ



バーンスタインとバローロ



数年、コンサートは行けない。

というか行かない・・・。

早く行きたい気持ちはあります。

しかし自宅で好きな機材に囲まれそれで充分。

質の高い音楽は自宅で足りる時代へ




ジョシュア ベルのヴァイオリン。

ニューヨーク州での自宅で演奏会。

2020年7月 

若くして開花したヴァイオリニスト。

イザイ系ヴァイオリニストだ。




バーンスターンのウェスト サイド ストーリー。

これが素晴らしかった。

ベルの奥様は歌手で・・・

「Somewhere」に泣いてしまった。




バーンスタインは指揮者として多忙。

本人はその為、作曲活動が進まずに苦悩した。

バーンスタインの作品を鑑賞すると複雑な気持ちになる。

彼の指揮者としての腕は最高。

そして音楽指導者としても評価できる。

それらを上回る作曲家としての顔。

人生は限りある時間ですからね・・・。

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バローロ・・・。

しかもアパッシメントを施す。

施すとは、人的に干しブドウにする。

収穫の時期を遅らせ糖度が増すのを待つ。

私ま〜つ〜は〜・・・・。

と、あの歌である・・・。

と、能動的な作業である・・・。

当店の二強がバローロとバルバレスコ。

家飲み時代だからより楽しんで頂きたい。



2021年3月30日


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ゴッド様へ!!

ゴッド様へ!!



ゴッド様へ!!



そう言や〜。

ゴッド様・・・数日前ご来店時。

古酒のバルバレスコ感動の涙と。

私の手を取り大泣きされていましたね。

そんな有難いお言葉頂きましたので・・・。

コンテルノ ファンティーノのランゲ ロッソ。

どうですか〜・・・・。

ネッビオーロにバルベラッす。






★ 1999 モンプラ

価格は税込で¥7164でございます。


スルーしてもいいですし・・・。

確保の場合は意思表示おねがいします。




2021年3月29日

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田んぼの中のワイン屋さん

田んぼの中のワイン屋さん



田んぼの中のワイン屋さん




様々な常連様がいる当店。

静岡市からご来店・・・。

どこそこのイタリアン最高だったよ〜。

とか笑顔で奥様。

そして博学の旦那様・・・・。

この店長いよね〜。

しかも田んぼの真ん中でさ〜。




と・・・。



そうか〜田んぼの真ん中のワイン屋さんか〜。

名前はワイン専門店ピノ ノワールから改名。

田んぼの真ん中のワイン屋さんにするかな〜。



旦那様は私と同じで闊達に話すタイプ。

だいたい2時間のお互いマシンガントーク。

まさに戦場と化すのである・・・。

ズドズドドド!!



田舎買いの良さはケース買い。

車にハイヨと混載ワインのダンボールを入れる。

当店取引先のダンボールを常連陣は持っている。

人気はモトックス、飯田、稲葉、ヴィレッジセラーズ。

常連陣はそのダンボールにワインを・・・。

笑顔でご帰宅。

これで円滑&円満なのである。




常連様はお店と関係を築くのがお上手。

長い常連様は10年以上のご関係。

お店としても長く通って頂き感謝しかない。

一つのお店に通い続けるのは大変だ。

私もそのあたりは理解しております。


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田んぼの真ん中のワイン屋一押し。

チリの赤でございます。

今やチリは多彩さで世界を圧倒。

価格から品種まで富んでいる産地なのだ。

コレ、メモっといて・・・。

パスカル マーティが手掛ける赤。

カベルネ ソーヴィニヨン、カルムネール。

シラー・・・。

とボルドータイプでございます。

ベリー系全開で味わいやすい。

重みより親しみやすさを感じる。

偉大なワインではないが価格相応。

人事異動で大きく動くシーズン。

贈答でもいいと思います。

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私的評価:89点



【判断基準】



95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・



あくまでも当店評価です。



2021年3月29日

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ブラームスとブルゴーニュ

ブラームスとブルゴーニュ



ブラームスとブルゴーニュ





当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から素敵なご紹介・・・。




ワイン中心の生活だから文化的に楽しんで頂きたい。



今、クラシック音楽のコンサートは行けない。

自宅で安心して鑑賞に限る・・・。



後期ロマン派のブラームス。

北ドイツ、ハンブルクで生まれる。

お金を得る為に酒場でピアノを弾く。

そんな彼が世界的な音楽家になると誰が予想したであろうか!!

一人いたのである!!

ロベルト・シューマンである。

彼はピアニストを目指していた・・・。

過度な練習で指を痛める・・・。

ですから音楽評論と作曲に方向転換。

そんな中でブラームスを世の中に紹介した。



交響曲作曲家のイメージが多いブラームス。

実は室内楽作品が充実している。

中でも初の室内楽作品となる弦楽六重奏曲。

あのシューマンの奥様クララにアドヴァイスをもらう。

ブラームスとクララはお互い尊敬し終生愛情を伴う関係。

あのシューマンが疑う関係であった。



弦楽六重奏曲の第2楽章・・・。

なんだか私は徳川家康を思い浮かべてしまう。

大御所様の言葉とされる・・・・。

人の一生は重き荷を負うて遠き道をゆくがごとし・・・。


これが・・・ブラームスだ。



ワインはフランソワ トラペ。

以前は幻系ドメーヌでしたね。

これは瞬殺でしょ・
・・。


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★ 2008 ジュヴレ シャンベルタン カルジョ

 

 

感性ある作品、主張穏やかでブラームスと合う。



そして・・・。

ポール マス氏の偉大な作品。

遂にフラグシップ登場・・・。

入荷と同時に売れているので瞬殺でしょ。


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★ アステリア

  南フランス

  カベルネ ソーヴィニヨン75%

  シラー25%





ご来店お待ちしております。





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おっとと・・・・。気軽に白。

ゲヴュルツトラミネール・・・。

しかも北イタリア産。

おう黄金色の色調・・・。

お主はツタンカーメン王のマスクかっ!!

アンズやライチなどの香り。

辛口タイプで独自の甘みは感じない。

余韻の白コショウのニュアンス・・・。

これは格別に旨い・・・。

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トラミナー アロマティコ


当店販売価格¥2490(税込)


在庫は日々変化致します。

2021年3月28日

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純度100%のワイン専門店

純度100%のワイン専門店



純度100%のワイン専門店



純度100%のワイン専門店。

ワインだけしかございません。

心意気が違う、それが純度100%。

気合入りすぎて熱弁も時にはある。

気合入りすぎて血圧も上昇する・・・。

声もばかでかくなる!!

しかし俺は俺の表現しかできない!!



アパッシメント好きを・・・。

アパッシメンラーと勝手に命名。

すみません・・・。

大切なお客様を命名しまして・・・。

ですが何を隠そう・・・。

私もアパッシメンラーです。

誰だってそうなるでしょ!!

常連様の本数はできるだけ確保しておきます。

しかし日々在庫は変化します。

売り切れもございますので・・・ね。

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そんでほんで・・・。

で、ございます・・・。




歴史とはある意味残酷。

一瞬でポンペイは火砕流に飲み込まれた。

ある意味、そのお陰で我々は古代ローマの一端が見れる。

日々を楽しみたい。

そう思う!!


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ですからワインのご紹介をさせて!!

この時期にさ・・・。

え〜と楽しみたいのがロゼのスプマンテ。

そこのおねー様も旦那様もライオン様も

狐様も白髭様も〜!!

いいですね・・・。


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ほんで、そんで・・・。

樽が効いたシャルドネ如何!!。

最近はエレガント系が増加している。

でもさ・・・。

存在感、満足感ある白をさ〜。

俺は飲みたいんだ!!と大声で叫ぶあなた!!

目立ってますよ!!

もう少し小さなお声で・・・。

これなんかいいんんじゃないかい!!

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それではお待ちしておりま〜す。


2021年3月26日

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ブルックナーとブルゴーニュ

ブルックナーとブルゴーニュ



ブルックナーとブルゴーニュ



ワイン中心の生活・・・・。

クラシック音楽が流れる生活・・・。




ブルックナーにワインはブルゴーニュは合う。

オーストリアのリンツ近郊で生まれた彼。

クラシック音楽史上重要な位置にいます。



交響曲造りの職人として9作品を残す。

最後の9番は未完成です。

シンフォニー以外作品も素晴らしい。

テ・デウムは聴き手を浄化してくれる。



私とブルックナーの出会いは10代。

チェリビダッケのコンサート体験だ。

あの大曲、交響曲第8番・・・。

大曲らしく悠然と流れる作品・・・。

大自然の中にいる感覚・・・。

それは未知の体験でした。




経験を積んで初めてブルックナー指揮者となる。

いかに能力がある指揮者でも采配は難しい。

人生経験を積んではじめて納得する出来栄えとなる。



ブルックナーのシンフォニーにブルゴーニュ。




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★ 2013 シャンボール ミュジニー

  ドメーヌ ローラン ルーミエ

  当店販売価格¥12960(税込)



優美で上品な仕上がり。

ブルックナーの壮大な作品と味わって欲しい。



そしてラッツィオの白。

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美しい外観・・・。

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癒される味わい。

柑橘系の香りに質感があり楽しい。

気軽に飲める作品ですね。


当店販売価格¥1870(税込)

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ACブルゴーニュ。

私が好きな造り手リュシアン ミュザール。

単なるACブルでも喜びを感じる優品。

濃いめでジューシー液体に厚みがある。

単なるACではないと再び申し上げる。


当店販売価格¥3370(税込)



一歩二歩高級ワインは当店で



2021年3月22日

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飲んで欲しいな〜!!

飲んで欲しいな〜!!



飲んで欲しいな〜!!





近年注目している造り手。

それがアンリ フェレテッグ。

下位のワインも品質安定だ。

ピノ ノワール主体にガメイ。

所謂コトー ブルギニヨンだ。

ヴィンテージは2018!!


当店販売価格¥2915(税込)
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適度な果実感に存在感ある酸味。

やや単調で軽い味わい。

ヴィンテージ特有の濃さは感じない。

はっきり言う!!

この際だから・・・。

コトー ブルギニヨンはあかん。

そう思うブルゴーニュ好きは多い。

しかし価格も高くないので試してみては。

そう思う日々だ!!

あの〜、気軽に楽しめる作品だからね・・・。


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私的評価:89点



【判断基準】

95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・


あくまでも当店評価です。




おいおいおいしいワインだらけじゃん。

そう旨いワインを店頭に並べる。

それがワイン専門店だからね・・・。


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そんでほんで!!

イタリア ピエモンテのロアーニャ。

官能的な味わいを醸す。

私が好きな造り手だ。

正直、随分値が上がった・・・。

今回はランゲ ネッビオーロにした。

と言うかこの素晴らしい造り手はだ。

単なるランゲ ロッソでは終わらん。
当店販売価格¥6290(税込)

ですから同ワインでも十分楽しめる。



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そして締めくくりはですね。

超飲みやすい仕上がり。

癒され系白。

ドイツです〜。

ヴァイスブルグンダー。

えっ舌が回らないって・・・。

ピノ ブランの事ですね・・・。

やはり美観が身上な品種ですね〜。


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私的評価:88点



【判断基準】

95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・


あくまでも当店評価です。


まだ言い足らん!!

お手頃価格で楽しみたい・・・。

イタリア エミリア ロマーニャ。

アルバーナ100%でございます。

旨いと思ったらまた買いに来てくれ!!


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そんじゃ!!




2021年3月20日

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店主若い頃・・・。銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。ジロードン八重子さんが経営する渋谷のKOTOで証明書付きで購入。生涯で一番高い買い物でした。

店主若い頃・・・。
銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。
ジロードン八重子さんが経営する渋谷のKOTOで証明書付きで購入。
生涯で一番高い買い物でした。

対談:リヒャルト・シュトラウスの作品



Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。





店主若い頃・・・。

銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。

ジロードン八重子さんが経営する渋谷のKOTOで証明書付きで購入。

生涯で一番高い買い物でした。



店主:リヒャルト・シュトラウスは頻繁に鑑賞します。

後期ロマン派を代表する作曲家。

また指揮者としても活躍しました。

白黒フィルムが残っていますが簡素な指揮姿です。

彼は多彩な才能を持っていたよね。

特に交響詩、オペラ、室内楽など幅広く才能を発揮した。

特に交響詩は素晴らしい。

自身の病から「死と変容」を創作。

刻々と移り変わる気持ちの描写は緻密で彫が深い。

もう完全に小説の世界ですよ・・・。

ストラヴィンスキーと同じく作風を何度か変えました。

あの時代は新旧の繋ぎ目だから悩んだと思う。

三枝成彰氏曰く、純器楽曲を得意でオペラも成功したのはモーツァルトとR.シュトラウスだけ。

そして、晩年は伝統的ドイツ音楽に回帰。

傑作「四つの最後の歌」は行き着いた孤高の頂き。

これは私的にはドイツ・リートの最後の傑作だと思う。

到底、楽劇サロメを作曲した人物とは思えない。

Aさん:彼は激動の人生でした。

ですから時代に翻弄され続けた。

二度程財産を失ったそうだよね・・・。

彼はバイエルン王国で生まれた。

そして第二次世界大戦も生き延びた。

その苦労は想像以上だよね・・・。

店主:そうですよね。

あの時代の芸術家は皆そうです。

いやいや、やはり一般庶民も含め国民全て翻弄された。

Aさん:若かりし頃の作品、ドン・ファン。

またはティル・オイレンシュピーゲルの愉快ないたずら。

これらはドイツに伝わる物語から創作された。

晩年の作品と違い湧き出る創作意欲を感じるよね。


店主:はい、そう思います。

また戦後直ぐ彼が81歳の作品、「メタモルフォーゼン」。

これまた素晴らしい作品。若い頃の作品と違い達観。

シュトラウスに限っては凡作はなく全てが傑作。

破壊された故郷を思う気持ち。

複雑に絡み解き放たれない思いが鮮明。

ワインはボーヌなんていいかもしれません。

しかも私が好きな2009年。

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Aさん:四つの最後の歌にブルネロ。

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天才シュトラウスの集大成・・・。

これがお見事、素直な流れで素晴らしい。

そこにはかつての技巧に富んだ作曲から脱却。

私の好きな同村南東部のカプリーリ。

私の秘蔵のブルネロ ディ モンタルチーノ。

ピノさんに勧められて購入・・・。

これ同時に数本購入したけど良かった。




2021年3月18日

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