ナパ・ヴァレーのワイン
今週、私の誕生日である。
めでたく確実に一歩一歩、あの世に近づいている。
と一休宗純的な発言。
ナパ・ヴァレートップクラスのワインを造るケイマス・ヴィンヤーズ。
その設立年と私の生まれた年は同じ。
これは神がくれた奇跡である・・・・。と軽い冗談。
毎日、為替レートを見て一喜一憂。これには参る。
自分の老けた顔を見て一喜一憂。これも心中痛い。
自分のお腹をみて絶望。これは努力次第！！
自称、昔の美少年も面影なしである。
そんなことより本題。
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2014年11月14日
オスピス・ド・ボーヌ
数量限定での貴重な古酒入荷です。
しかもオスピス・ド・ボーヌものです。
★1996 オスピス・ド・ボーヌ プルミ クリュ キュヴェ ニコラ ロラン（セガン・マニュエル）
ヴィンテージも素晴らしくこれからの時期に楽しめる。
友人と恋人と両親に贈り物としても最適です。
熟成はセガン・マニュエル。
まだ買収される前につき今では貴重である。
ですから、心して飲まれたし。
おすすめ度：★★★★★
魅惑度：★★★★★
飲み頃度：★★★★★
私的評価：★★★★★
2014年11月13日
ワインは藤枝市のワイン専門店でしょ！！
ヴァイオリン・コンチェルトとムルソー
ヴァイオリン・コンチェルトにブルゴーニュの古酒は合う。
わかるかな〜！！ 合うんだよなこれが！！
突然にメンコン。
メンデルスゾーンのヴァイオリン・コンチェルトの事です。
実はメンコンは２作品が存在する。
しかし今回は超有名なホ短調。
ヴァイオリンを習ったことのある人は一度は弾く作品。
今回はヤッシャ・ハイフェッツが弾いたメンコンである。
没後２７年と去る日数は早いもの・・・・。
憧れのヴァイオリニストでもあった。
2014年11月8日 詳しくは【クリック】
気軽にスパークリングを楽しみたい。
懐をあまり痛めずに楽しみたい。
しかもおいしさを１人占めしたい。
姑には、絶対に味見程度もさせたくない。
そんな方に是非おすすめなのがアメリカ物。
決して、ハードな内容ではありません。
★ ＮＶ グローヴ ストリート プライヴェート キュヴェ スーパークリング ワイン
当店販売価格￥２０４１（税込み）
私が一度訪れてみたい名店シカゴにあるパンプ・ルーム。
そのレストランのソムリエからキャリアを始めたパット・ロニー
彼が故郷であるソノマでオーナーを務めるジラードはあまりに有名。
当店でもジラードのワインは年間販売上位を占める。
2014年11月7日 詳細は【クリック】
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaハイドンの主題による変奏曲とシャルドネ
私のブラームス愛は普遍だ。
ある意味、ブラームスの交響曲第４番とハイドンの主題による変奏曲のカップリングも普遍的。
大概、第４番のおまけ的にハイドンの主題による変奏曲が付く。
ＣＤになり組み合わせも変わってきたがＬＰ時代は多かった。
しかしだ。
この作品はロマン派で重要な管弦楽曲の変奏曲に多大な影響を及ぼした。
今でも悲劇的序曲と大学祝典序曲と並び人気作品。
しかも大作、交響曲第１番が完成する直前であり技が光る。
そして、ブラームスは２台のピアノの用に編曲もしている。
2014年11月6日 詳細は【クリック】
ヴェルディ歌劇「オテロ」全曲
珍しいフルトヴェングラーのヴェルディ。
多彩なオペラを創作したヴェルディ。
傑作の一つがオテロ
1951年、ザルツブルク音楽祭の実況録音。
音質はこの時代の中程度。
近づく年末、年始のオペラ三昧は最高である。
どうですか？年末、年始のオペラ三昧は・・・・・。
名作故にたくさんの音源が並ぶ。
私みたいにクラシック音楽異端児はフルヴェンを選択してしまう。
しかし、真面目で正統派の皆様は、ドミンゴがオテロを歌った録音。
または、カラヤン指揮、オテロはマリオ・デル・モナコ、これも絶品である。
2014年11月3日 詳細は【クリック】
ワイン好きオペラ好きが集うワイン専門店。
カンテな泡
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は好きだ。
初恋のよしえちゃんより同州のワインは好きだ。
いつも白ワインではわくわくさせられている。
近年では赤も素晴らしい。
そんな同州でヴィエ ディ ロマンスと並び最高の造り手とされるカンテ。
化学肥料などは一切使用しておらずＳＯ２は瓶詰前に極少量。
そんなカンテの泡物。
シャルドネ70％に残り30％マルヴァージア。
瓶内二次醗酵、ルミュアージュは手作業。
詳細は【クリック】
2014年11月2日
藤枝唯一のワイン専門店、近隣の焼津からもご来店。
ワインの種類は縦横無尽！！
モーツァルト最後の傑作
誰でも知っているクラシック音楽の作曲家、モーツァルト。
短い生涯ながら珠玉の作品揃い。
シンフォニーからオペラそしてコンチェルトなど幅が広い。
やはりケッヘル500番台からが神がかっている。
このケッヘルは人物名である。
彼はカール大公の息子たちの家庭教師をした人物。
42歳から豊富な年金を得て悠々自適な生活をしながらモーツァルトの作品目録を完成させた。
ケッヘル番号最後626のレクイエム。
モーツァルトは命が果て途中で断筆となる。
残りは弟子の手に委ねられる。
これはレクイエムでも最高傑作であろう。
2014年10月31日 詳細は【クリック】
おすすめシャンパーニュ
ワインは人々を魅了する。
ワインで人生が華やかになった人達も多い。
そして、シャンパーニュは飲み手を魅了する。
それはシャンパーニュの持つ高品質なイメージも寄与している。
ですから日常から贈り物まで宝重する。
諸君、もう一度言おう。
日常から贈り物まで宝重する。
今回は、ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィスをご紹介。
少量を輸出、大半が国内消費の造り手。
勿論、レコルタン・マニピュラン。
あのボランジェにブドウの供給していた。
2014年10月30日 詳細は【クリック】
ヴィヴァルディ作曲の四季【Click】
ワインの季節でもありクラシック音楽の季節でもある。
そして読書、食、服装もあれやこれや楽しめる。
ゆっくり随筆を書いて過ごすのも、また一興。
ヴィヴァルディ作曲の四季。
バロック時代の傑作。
クラシック音楽最大級のベストセラー。
どこのご家庭でも分厚い動物、人物事典はある。
結局は、読まなくだだの家宝。
四季も聴かれず家宝になっているのかもしれない。
それは、それは勿体無い。
眠っていたあなたの家宝を聴くべきだ。
やはり、長期に渡り演奏されるのが傑作の一つの尺度。
標題音楽と捉えてもいい。
と言うか、標題音楽として聴き作品を味わう。
コンサートで聴く楽しさもある作品。
日本の四季とも素晴らしく合う。
2014年10月27日
極少ドメーヌを楽しむ。
日本語は美しいと本当に思う。
私の好きな言葉「舌鼓を打つ」。
おいしさのあまり舌で鼓を打つ。奥ゆかしい言葉である。
この言葉は、もしかしたら平安時代のお公家さんが使っていた言葉なのかもしれない。
などと想うとより言葉は楽しい。
ブルゴーニュ最小規模のドメーヌであるクリヴェ。
所有する畑は０．５ｈａとラ・ロマネの畑の半分くらいである。
２００２ Ｌａｄｏｉｘ Ｌｅｓ Ｖｒｉｓ
Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ Ｃｌｉｖｅｔ
恵まれたヴィンテージのラドワ ルージュ。
素直な味わいはラドワの真骨頂。
熟成を経ても素直さは変わらない。
2014年10月24日 詳細は【クリック】
買いだ！！【Click】
西洋的には、マリリーモンローはセクシーなのだろう。
私的に、ワインならばサンテミリオンのパヴィ・マカン。
肉感的でボリーュムがある。
エキス感いっぱいでとてもジューシー。
甘くオリエンタル風に香る不思議さを持つワイン。
かと言ってとても飲みやすくその口当たりはサンテミリオン随一。
★ 08 シャトー パヴィ・マカン
当店販売価格￥７５００（税込）
おすすめ度：★★★★★
モンロー度：★★★★★
コスパ度 ：★★★★★
ですから買いだ！！ 2014年10月20日