書籍：ボトルの中には夢がある
ワインという飲み物は不思議だ。
多少の知識で、グンとおいしさが増す。
当店ではワイン初心者の方が一つでも実になるように努めています。
アメリカワインの輸入元中川ワインの誠一郎氏の著なる本。
父上の書籍も数年前読み感銘を受けました。
★ ボトルの中には夢がある
中川誠一郎 著
貴重な生産者の理念やら醸造のアプローチなど多彩な内容。
そして土壌から気候まで充実した内容。
ナパで活躍する中村倫久氏のノリアも紹介。
詳しくは【クリック】2015年3月27日
朝ピノしようよ。
朝ピノ ノワールをしたくなる。
略して朝ピノ。
そんな一日があってもいいのかもしれない。
そんな爽やかで目覚めのいいピノ ノワールです。
朝ピノしてインタネットそして音楽を流しながら読書。
たまったメールの整理をしてと、これも有意義である。
素の良さや心地いいミネラル感。
赤い果実中心の繊細で実りある味わい。
強制的さは一切ない。
押し付けさも一切ない。
詳しくは【クリック】2015年3月23日
ワインの種類は縦横無尽。だから楽しい！！
ベートーヴェンの第５番とクロ・ペガス
数多くの録音が存在するベートーヴェンの第５番。
発売された頃は衝撃的であったクライバーの指揮。
躍動感がありモダンテイストが加味した演奏。
度々、フルトヴェングラーの演奏と比較される。
それには少し無理がある。
ドイツ音楽を背負ったフルトヴェングラー。
対しそこまでの責任も自負もないクライバー。
それが演奏に現れている。
同じ作品で、こうまで表現が違うのかと思う。
アウトバーンをポルシェで軽快に走るクライバー。
大名行列のように伝統を守りつつ格式のあるフルトヴェングラー。
演奏時間を比較しても面白い。
おすすめ度：★★★★★
詳しくは【クリッウ】2015年3月21日
最近のベートーヴェン演奏に物申す。
ベートーヴェンの第５番。
クラシック音楽に君臨する斬新な作品。
貫かれた信念と解き放たれる精神。
当時の聴衆には衝撃であったと思う。
あまりに有名な作品故に現在の演奏で感銘を受けるものは少ない。
というか演奏解釈も希薄でネタバレ。
そして、どの指揮者も工業製品並の均一さ。
全く面白くない。
往年の指揮者は、素晴らしかったと心から思う。
2015年1月11日、ノセダ指揮でＮ響も新鮮さはなく古びた刺身状態。
目利きの効かない聴衆にはいい。
私的評価：★☆☆☆☆
詳細は【クリック】2015年3月20日
サンセールを飲みましょ！！
サンセール。いいワインである。
爽やかで草原の香りいっぱい。
狭い社会で生きていてもこのワインを飲めば開放的になる。
仮に効能書きを記述するのなら・・・。
心も癒され、リフレッシュ。ですから活力増大！！
血行も良くなり心身共に健全になる。
こんなところか！！
まだまだあるぞ。
営業マンも仕事先と関係が密になり商談もスムーズ。
まだまだあるよ！！
ボトルに花をさせば素敵な花瓶？
と、まあ一度試して下さい。
詳細は【クリック】2015年3月17日
書籍：殿様は明治をどう生きたのか
幕末から明治は激動であった。
文章では簡単に済ませられるが当事者は岐路である。
人生は波がある、家系だってそうである。
同じ徳川でも家光と慶喜ではまるで違う。
★ 殿様は明治をどう生きたのか
河合敦 著
洋泉社
興味尽きない本でした。
徳川系のお話が多かった。
それ以外の大名をもっと知りたかった。
静岡は徳川家と関係が深い。
慶喜の後、宗家を継いだ家達。
私も数年前に開催された所謂徳川展で初めて名を知りました。
かなり聡明な人物。
詳細は【クリック】2015年3月14日
ミケランジェリのベートーヴェン
心地いいのはミケランジェリのピアノ。
そして心地いいピアノ・コンチェルトはベートーヴェンだ。
ミケランジェリ、いい響きである。イタリアンな響きである。
私はベタな名前で、少々残念である。
５回来日した天才ピアニスト。神経質でありながら独自の哲学を持っている。
一方、ベートーヴェンのピアノ・コンチェルト。
私は第５番は大好物で、もし三大美女の楊貴妃に会えるのと、この第５番の初演どちらを選ぶ？
となったら迷わず楊貴妃だ。
これでは、話しが終了してしまうので、第５番を選ぶ。
リストなどロマン派に影響力を与えた作品。
2015年3月13日 詳細は【クリック】
発掘的ブルゴーニュ。
ワイン専門店ピノ ノワールから売れ筋のご紹介。
売れ筋は日々変わる。
ですから週、月、年ではだいぶ変わる。
やはり店主の一押しは重要である。
ですから、売れ筋は店主が造りだすものかもしれない。
そんな私から是非、味わって頂きたいシャルドネがある。
☆ 2011 ブルゴーニュ ブラン レゼルヴ デュ ラ シェール ノワール
ドメーヌ アルベール ポネル
1870年創業で初代は、あのパストゥールとも知己であった。
私的評価：★★★★☆
発掘度：★★★☆☆
詳しくは【クリック】2015年3月12日
弟妹的シャブリ
パッとしない天気。
そんな天気にシャルドネで気分転換。
もっと下がれユーロ。
そんな時チョッピリお手頃な、あれ！！
シャブリの弟分、いや妹かな？
プティ・シャブリ。
この白も意外といい。
数年寝かせてこそ味わえるＧＣに比べればお手頃だ。
グルヌイユなどその典型に思う。
★ 2012 プティ シャブリ
ドメーヌ セギュノ ボルデ
私的評価：★★★★☆
一言：数的には4.7くらい、かなり上質なプティ・シャブリ
詳しくは【クリック】2015年3月10日
ベートーヴェンの英雄
あなたの生活にワインを・・・。
クラシック音楽を身近に・・・。
これがワイン専門店ピノ ノワールの流儀である。
この頃思う。
常連さんと、このドメーヌのＮＳＧは特質だ。
とか、ブラームスの交響曲第１番のミュンシュの指揮、ここがいいとか。
日本でも文化的なワイン専門店だなと痛感しています。ハッハッ
それでは、本題へ。
私の好きなベートーヴェン。
しかし、この頃、所謂英雄をあまり聴かなくなった。
重く長大な作品であるからだ。
終始、このプレッシャーが全体を覆う。
晴れ間が度々顔を覗かす。
詳しくは【クリック】2015年3月8日
当店公式シャンパーニュ
当店の常備シャンパーニュ。
そして、お客さんから人気があるシャンパーニュ。
これを公式シャンパーニュとする。
ジャン・ラルマンはまさにそれに該当している。
☆ ＮＶ ロゼ レゼルヴ ＧＣ
最高品質のピノ ノワール産出するアイ村。
ブルゴーニュのヴォルネイにも例えられる素性の良さ。
そのアイ村と双璧を成すヴェルズネイのピノ ノワール。
このロゼはヴェルズネイのピノ ノワール１００％である。
私的評価：★★★★★
価格を考慮したら断然に買いである。
店主より人気の主役的ＲＭ！！
ＭｙＲＭを探すのも楽しいですよ。
詳細は【クリック】2015年3月7日
ヴォルネイ
複雑なブルゴーニュのテロワールを紐解く。
そこがブルゴーニュの醍醐味である。
ブルゴーニュで注目産地であるヴォルネイ。
ヴォルネイをややこしくしているのがサントノ。
サントノはムルソー村にある赤のアペラシオンである。
勿論、白はムルソーを名乗る。
更にややこしくしているのが、今回ご紹介のラフォンやルロワなどの一級品がサントノ産である。
しかしヴォルネイ自身も優れたテロワールを有する。
実に半分以上が１級畑である。
★ 2010 ヴォルネイ
ドメーヌ ド コント ラフォン
当店販売価格￥12744（税込）
私的評価：★★★★☆
現時点では４ツ星。
将来的には５ツ星に成り得る。
詳しくは【クリック】
2015年3月5日