静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

ワイン屋セレクト＆セレクト！！



う〜ん、各品種が１/３づつ。

カベルネ　ソーヴィニヨンとシラー。

そしてメルロー。

ワシントン州のワインは常に興味深い。

当店販売価格￥３９７０（税込）




そして最高に旨い白。

ヴェルディッキオでござます。

これは格別に旨いを実感。

当店の分厚い常連陣も絶賛！！

もう生産者名から旨そう。

サルタレッリ・・・・。

過去のヴィンテージも入手できるのは全て飲んだ。

どのヴィンテージもはっきり個性で表現されている。





☆　ヴェルディッキオ　ディ　カステリ　ディ　イエージ　クラシコ

　　当店販売価格は店頭で！！





厚みのある豊かな味わい。

熟したリンゴや黄桃のはっきりくっきりした香り。

若干、貴腐っぽい香りもする。

飲も応え十分で力強いく白コショウ等のニュアンス。

川辺の石を舐めた様な存在感あるミネラル。

更に時間の経過と共に落ち着いた雰囲気を伴う。

あらゆる角度で旨いを実感できる貴重な白だ。



私的評価：９２点



【判断基準】



９５点以上：芸術的

９1〜９４点：最高に旨い

８８点〜９0点：良いワイン

８7点以下：・・・・・



あくまでも当店評価です。



味わい表、参考にして下さい！！




そして・・・・。

３２種のヴェルディッキオのクローンで醸造。

当店販売価格￥２９７０（税込）





そしてヴェルディッキオの泡！！








2021年2月26日