静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

ロゼ人気は定着・・・。



やはり時短料理とワイン。

午前中に食材の下ごしらえ完了。

後はパッパット調理は進む・・・。





包丁は常に研いでおり切れ味最高。

私は調理道具に手抜かりはしない。

これは性分なのかもしれない・・・。



えっ、血液型は何？

聞きますか、

Ｂ型でございます。



まずは時短オムライスとロゼ。

ほんのり甘味を伴ったふわふわ卵。



常連様にお勧めしたら納得して頂きました。

これはいいね〜。

トントンとフライパンで私技を披露。

エアージェスチャーでアドバイス。

一言、かっこいいと・・・。

これまた嬉しいですね。






★　アルガリ　ロゼ

　　グルナッシュ60％

　　サンソー40％

　　南フランス



そしてまたまたロゼ・・・。

しょうがの天ぷらとロゼ。

これも新発見ロゼのスパイシー感と絶妙。

ロゼの長所は彩も華やかになります。

そして気軽に食材と合わせやすい。

産地も様々で結果、味わいも多彩。

まずはマルサネ　ロゼで知るのも良し。

ロゼ　ダンジュで癒されるのもいい。

いやいやタヴェル　ロゼにするのも手だ・・・。



そ〜と、きたらロゼ人気に加勢しよう。





★　スモーキング　ルーン

　　バルベーラ、シラー、グルナッシュ

　　カリフォルニア




ご来店お待ちしております。





2020年5月9日