静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

後期ロマン派を代表する作曲家ブルックナー。

圧倒的な知名度＆人気のシャブリ。

お互いを楽しもう・・・・。





Ｂさん：当店常連で華麗なワイン歴をお持ち。

店主：いつも謙虚な当店店主：愛称：ピノさん。



店主：ブルックナーと銘醸シャブリは共鳴します。

Ｂさん：わかる気がする。

特に日本人のシャブリ好きは有名だね。

ブルゴーニュの白の輸入量の半分はシャブリ。

そしてブルックナーも日本人に好まれている。

店主：そんな訳で当店流企画。



★　ブルックナー　交響曲第８番　ハ短調

　　カルロ・マリア・ジュリーニ指揮

　　ウィーン　フィル

　　１９８４年５月　ウィーン　スタジオ録音　



まずブルックナーを押さえたい。

未完のシンフォニーを入れ全部で９作品。

第９番は未完ながら最高傑作。

ですから第８番がシンフォニーの形態では最後となります。

Ｂさん：演奏時間も長大でブルックナー好きには最高だね。

店主：規模も大きく管楽器は充実の響き。

リアルに世界観がありそれは自然や万物の響き。

更に宇宙的でもある。

敬虔なカトリック教徒ですが宗教を超えた作品。

Ｂさん：俗にクラシック音楽と宗教は密接だからね。

クラシック音楽の源流はキリスト教の聖歌だからね。

店主：シャブリはプルミエがいいですかね。

当店では新規扱いのセバスチャン・クリストフ。

まだ新規の造り手ですが瞬く間に畑を拡大。

しかもリュット・レゾネの最高峰です。


★　2018　シャブリ　１ＥＲ　モンテ　ド　トネール

　　当店販売価格￥６７２０（税込）


　
6ｈａの小さなプルミエ・クリュです。

隣接する3つの畑もモンテ　ド　トネールを名乗れます。

また有名なＧＣ群の連なる畑となります。

スラン川の影響が多大。

日照量の恩恵で厚みのある果実味が特徴です。

そして負けないくらいのミネラル感。

ですから存在感あるシャブリとなります。

やはりブルックナーの大作とは相性抜群です。



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2020年1月16日