静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

几帳面な性格。と雑な面を持つ私・・・。

パンツは毎日変えるがズボンは数日穿く。

読書は毎日するが、新聞はたまにだ。

クラシック音楽は毎日数時間鑑賞するがポップスはほとんど聴かない。

納豆は朝食に必須だが混ぜ混ぜの回数は気分だ。

薬味はネギが多く様々挑戦するが、決定打はまだだ。

納豆の薬味は人生を賭けて最良の食材に巡り合いたい。

寝る時の枕の位置と高さは重要だ、これはこだわり派だ。

と、脱線傾向にあるので本線へ・・・。

ワインは大量に入荷するが・・・。

全部は紹介出来ない。

それが残念の二文字。また無念であると、更に一言。

う〜ん切腹だ！！って俺は武士でね〜！！

けれど厳選し且つ旨い＆手頃な価格。

を、理念にしております。

てな訳でさ・・・。

流儀に厳しいワインを熱くご紹介。




これから注目したいドメーヌ。

それがシャルル・オードワンだ。

マルサネを中心に畑を所有。



☆　2014　マルサネ　クロ　デュ　ロワ　ブラン

　　当店販売価格￥5,716（税込）



同村を代表するブリュノ・クレールに負けない仕上がり。

石やミネラルのニュアンスが顕著。

上質な酸味でよりエレガント。




★　2014　ブルゴーニュ　ルージュ

　　当店販売価格￥3340（税込）



手頃な価格でＡＣブルを楽しめる。

模範的で良心的な味わいである。



★　2014　ジュヴレ　シャンベルタン

　　当店販売価格￥7760（税込）



玉石混淆のジュブレ・シャンベルタン。

これは、はっきり言って良品。

若くから十分に楽しめまた熟成も楽しみ。

数本買って楽しみのが最良でしょ。



詳細は【クリック】2017年1月29日