静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

ワインは知の飲み物である。




知識を深め楽しむ飲み物である。



皆様、少しお勉強をしましょう。


夏休み最後のお勉強かな？


今回ご紹介するのはオーストラリア。


そしてヴィクトリア州です。


この州はタスマニアに次いで小さい。


これは、アンダーラインしてね。


１８０３年にメルボルン近郊に入植。


１９世紀中頃は金鉱も発見され人口もワインも隆盛。


ここはテストで出題されるからね。


そこの君、鼻水垂らして寝てないのっ！！


もういいよ本ワインを紹介するよっ




★　2012　ペニンシュラ　シラーズ

　　パリンガ　エステート

　　オーストラリア　モーニントン半島




中学校の教師をしながら畑を開墾。


経歴も異色なら植える品種もまた異色。


当時、カベルネ・ソーヴィニヨンが主流であった。

そんな時にシラーズを栽培。


１９９０年頃の事である。


さてさてモーニントン半島。


メルボルンから南西に８０�q。


富裕層のリゾート地として開発された。


三方を海に囲まれ海風の影響を多分に受ける。


ですからシャルドネは、海の影響を感じさせる。


プレミアムワイン産地として確立された地である。




詳細は【クリック】２０１５年８月２８日