人もワインも家電もレトルト食品でさえ進化する。
新世界のワインも着実に進化しているのである。
だからアメリカのピノ ノワールがいい。
繊細で旨みたっぷり。
著名な造り手の単なるACブルを高い値で
購入する位なら、このピノ ノワールがいいと思う。
★ 12 ベンチ
ブラック・マウンテン
米国 カルフォルニア ソノマ
ピノ ノワールの味わいがストレートに伝わる。
清々しく清楚。クラシック音楽を聴きたくなる。
ムターのヴァイオリンでベートーヴェンの、
クロイツェル・ソナタを流しながら至福のひととき。
奥さんにあなた何気取ってるの?と言われたら、
私は正気だ。
ピノ ノワールとムターの演奏を楽しんでるのだと
威厳を持って言えばよし。
2014年7月17日 詳細は【クリック】
最終更新日:2014-07-17